Estuvimos por Figueres el domingo, y decidí echar un vistazo a Verema, a ver donde podíamos comer. Sorprendido por los comentarios y el precio del sitio, nos decidimos a pasar por Onix. Grata sorpresa la comida y la RCP, sinceramente comimos de maravilla. Por otro lado, es un sitio joven, que le falta recorrido: Faltaban muchos platos de la carta, no aceptaron un menú degustación (cuando es el único día que lo hacen). Quitando estas minucias, muy bien y muy recomendable. Es un restaurante con un largo recorrido por delante.
Un restaurante que combina un nivel altísimo de técnica culinaria, una amabilidad y precisión total en el servicio, un ambiente agradable y unos precios ajustadísimos solo se puede definir como una 'troballa' - un hallazgo poco frecuente.
Mezclan técnicas culinarias de última generación con platos de cocina 'cassolana' muy enraizados en la tradición mediterránea como los arroces o unos excelentes 'peus de porc'.
El menú diaro es imbatible en cuanto a relación calidad-precio, 12,55 euros con IVA y bebidas, siempre variado y buscando la excelencia en su presentación y punto de cocción. Los postres, siempre artesanos, ponen el broche a una comida excelente.
Ayer comimos a la carta a mediodía. Tomamos de primero unas verduras al vapor con gambas y 'trompetes de la mort' y una ensalada de fideos con tempura de verduras. De segundo meloso de ternera -simplemente se deshacía en la boca - y flanes de pies de cerdo con 'mongetes del ganxet'. De postre pastel de queso con helado de vainilla y mermelada, exquisito. Tomamos una copa de vino y otros refrescos e infusiones. En total, 52 euros 2 personas.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.