Pizza y punto

Como la cosa iba de italianos (mis hijas llevaban ya tiempo pidiéndonos ir a comer pizza o pasta) se trataba de elegir uno del que tuviéramos buenas referencias, pues, al menos en Vitoria, en este tipo de establecimientos abunda la mediocridad. Por ello tuvimos claro desde el principio que el sitio más adecuado era el Dolomiti, que tiene el atractivo además de contar con una oferta gastronómica más amplia que la típica en este tipo de restaurantes. Llamamos de víspera, pues los fines de semana el lleno está garantizado, y encontramos mesa por los pelos.

Pedimos lo siguiente para compatir dos adultos:
- Ensalada de pasta fresca con langostinos, salmón y salsa rosa (13,4€): sin ningún mérito. Me dejó indiferente.
- Risotto de huerta (13€): se trataba de un arroz con productos vegetales, como espárragos verdes, berenjena y tomate, de textura cremosa y buen sabor. He comido risottos muchísimo mejores, pero este no estaba mal.
- Rabo de buey (13,1€): bastante bueno, sobre todo por el sabor, aunque le faltaba todavía tiempo de cocción. Aún así, se dejaba comer y fue lo mejor de la comida.
- Goxua (5,1€): me pareció de elaboración industrial, como los que venden en cualquier panadería de Vitoria. Sin virtudes ni defectos.
- Tarta de manzana (5,1€): infame, se quedó a medias. La tarta en sí, que no estaba mal del todo, estaba inexplicablemente acompañada por unas nueces y regado todo el conjunto por un buen chorro de caramelo líquido industrial.

La verdad es que no fue una comida memorable, si bien a mis hijas las pizzas que se pidieron les encantaron. Probe un trozo y estaba buenísima, así que para la próxima, si volvemos, pizza para todos.

Para beber pedimos una botella de Viña Ardanza Reserva 2004 (22€) y como colofón un par de cafés solos.

En el precio medio nada más incluyo lo de los adultos.