Aviso a navegantes, me dicen que Eva ya no está al frente del restaurante.
Ignoro si la nueva dirección seguirá con la política actual, así que habrá que esperar novedades.

De visita en la ciudad decidimos parar a comer en esta casa cinco personas. Es menú del día, amplio, y con algunos platos con recargo. Pongo los precios del menu y, entre parentesis, los recargos correspondientes.

Primeros:

Canelones de carne con salsa de setas (3,50). Tres piezas excelentes de las que no sobro nada. Buen sabor a setas (y nata) de la salsa. Muy bien.

Foie mi-cuit (3,80) acompañado de confituras caseras. Muy rico.

Ensalada con queso de cabra. Mezclum con rulo de queso. Bien.

Ensalada de tomates y mozarella. Dos tipos de tomate y lonchas de queso. Bien.

Gazpacho de cerezas. Con trocitos de anchoa. Fresco y rico. Muy bien.

Segundos:

Canelones (3,50). Ya comentados.

Atún plancha (6,50). Buen trozo, bien tratado y con guarnición de mini calabacines a la plancha. Muy rico.

Calamares fritos con couscous y mahonesa de wasabi. Gusto mucho, especialmente el couscous.

Mar montaña de butifarra y gambas. Correcto. Si me ponen más butifarra (guisada en salsa) y se olvidan de las gambas, mejor.

Filete de ternera plancha, con calabaciones mini a la plancha. Buena carne y bien tratada.

Postres:

Facturados con un suplemento de 2,50 E c/u (10)

Lingote de chocolate. Bueno.

Dos crujientes de tiramisu. Excelentes. Transformado el bizcocho original en una laminas finas y ricas.

Dos coulant de chocolate con flor de sal y aceite de oliva. Excelentes, rematados en mesa con un chorrito de aceite. Deben de controlar la cantidad, que si se pasan, empalaga. El coulant, de alta escuela.

Bebidas:

Cava Vatua con Gewturztraminer (creo) (15,50). Curioso, para probar, aunque se queda corto en boca y con un toque demasiado dulce para mi gusto.

Blanco Cara Nord (17,50). Buen blanco, fresco, agradable, citrico.

Tres cafes (3,90) y dos moscateles (4) cerraron la comida. Los menus fueron facturados a 16,95 E c/u siendo el total de la fra. -Iva incluido- de 152,95 Euros.

La camarera que nos atendió, plena de amabilidad y muy profesional.

Mesa redonda algo justa, manteles camino, vajilla y cristaleria adecuadas.

Y si no es por las recomendaciones de Verema, dado el sitio en el que está, ni me hubiese acercado.

Y casualidades de la vida, esa mañana me llama un buen cliente y amigo para quedar, y como resulta que ese mismo cliente y amigo fue el que me hablo y recomendó hace años La Figuereta, pocas dudas tuvimos sobre dónde ir a comer en esa ocasión.

Nos decidimos por el menú del día que como siempre venía "bien provisto".

Unanimidad en los primeros y segundos platos:

Teníamos que tratar un asunto en Figueres el sábado pasado, y aprovechamos para visitar por tercera vez el restaurante La Figuereta.

Habíamos reservado a las 20h30, hora francesa. A esa hora eramos los únicos comensales lo que nos permitió charlar un buen momento de gastronomía y vinos con la Chef y propietaria, Eva Pagès, que es una persona muy agradable y simpática. Los siguientes clientes llegaron a eso de las 21h20. Es de destacar que aun siendo un restaurante pequeñito las mesas están bien dispuestas y no tienes la sensación de estar los unos sobre los otros. El servicio es bueno y agradable.

Queríamos probar el menú degustación largo(33 €)pero Eva nos recomendó quepor la noche seria tal vez mejor tomar el corto(28 €) y menos mal que la escuchamos... porque las porciones no son las de un menú clásico de degustación. El invitado especial fue su majestad la seta.

Comenzamos con los aperitivos :

- Sopa de patatas y batatas con trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides), mezcla de sabores muy lograda, un excelente preámbulo que anunciaba la calidad de lo que iba a seguir
- Dados de salmón marinado con trompetas de la muerte y rebozuelos (cantharellus cibarius) Muy bueno
- Crep crujiente de butifarra dulce de l'Empordà.- Muy bueno

Seguimos con :

- Huevo frito con patatas y ceps (boletus edulis). Plato muy logrado, el huevo estaba como a mi me gusta, para poder mojar el pan, que era bueno, y los ceps,buenísimos. Lástima, si hay que criticar algo, que las patatas hubieran estado mejor un poco más hechas.
- Calamarcitos con rebozuelos con un toque de ajo: ex-ce-len-tes...
- Filete de atún con niscalos (lactarius deliciosus), cebolla de Figueres, soja, pimiento rojo y calabacin. El atún en su punto, bien rojo por dentro y con un excelente sabor. Un plato muy logrado. M.C. no pudo acabarse el suyo y yo tuve la delicadeza de ayudarle... :-)

De postre nos delectamos con una copa de crema de vainilla al coulis de higos y granizado de garnacha. Buenísimo...

Regamos la cena con un vino que nos aconsejo Eva, un Priorato joven -Els Pics 2012- de Bodegas Mas Alta- color rojo picota, mineral , fresco, largo en boca- que no nos defraudó. Se bebe muy bien, pero es recomendable no conducir después de tomarlo y hacer el trayecto a pie(15°) Precio 17,20 €. Tomamos una botella pequeña de agua (1,80 €) y finalizamos con 2 cafés.

La cuenta ascendió a 40,40 €/persona. Muy buena RCP. Recomendable. Volveremos seguramente, de nuevo en marzo, camino del Celler, para ver con que nos sorprende Eva Pagès.

Menú por 17,95 € incluída una copa vino, lo curioso es que si pides una botella de vino hacen un descuento del 5% en el precio del menú.
Pequeña sala con capacidad para pocas mesas lo que hace que con una sola persona se atienda a todos los comensales, servicio joven y agradable.
Menaje y cristalería acordes al precio que se paga por el menú.
En el menú hay platos con suplemento de precio, (en algún caso demasiado elevado), dichosos suplementos.
De primero pedimos una ensalada con langostinos crujientes y canelones de carne de rustido con bechamel de trufa y ceps. Muy buenos los canelones.
Los segundos pluma ibérica a la brasa y conejo con salsa de mostaza.
Tomamos los postres incluídos en el menú y que no recuerdo.
Agua, vino Nereus 2010 de la DO Empordà, vino servido a temperatura alta, tuvimos que pedir una cubitera. Dos cafés.
En resumen, agradable y recomendable

Es la segunda vez que visito este restaurante. La primera vez fué por casualidad, y esta segunda vez por devoción. Es un local pequeño pero muy acogedor y decorado con muy buen gusto.
Fuimos el pasado viernes por la noche. Cenamos 4 personas, mi mujer, yo, y una pareja de amigos.
Empezamos compartiendo los entrantes, mi esposa y yo tomamos unos canelones del rostit, que estaban deliciosos y nuestros amigos una ensalada con gambas en farcell (hatillo) con hierbas aromáticas, muy sabroso. Continuamos con, mi esposa, un lomo de bacalao con verduras chop-suey, cocinado en su punto y muy sabroso, y yo, un Mar y montaña de calamares con foie, excelente. Nuestros amigos tomaron un Lomo de conejo con hierbas aromáticas y mostaza y una Pluma Ibérica, que según me dijeron apreciaron muchisimo. Regamos la comida con un excelente Josep Foraster, Trepat D.O. Conca de Barberà y una botella de agua de 1 l. Seguimos con 3 gin 209-tonics (3 tonicas distintas para degustar, no recuerdo los nombres). Servidos en copa balon. Buena ginebra, pero si hay que poner un pero diremos que nos la sirvieron en dosis homeopáticas, que pena. Finalizamos con tres cafés y un té.
Precio total 132,85€, precio medio/persona : 33,21 €.
Buena relación calidad-precio. Buena cocina tradicional con toques de creatividad. Es una buena opción si se està en Figueres. Volveremos

Lo dicho,una grata sorpresa.Mesa para dos, local pequeño decorado con mucho mimo y gusto.Tan sólo hay otra pareja a nuestro lado,por desgracia.Al lío.Ensalada con crujientes langostinos de primero.Muy buena.Buena presentación y preparación. De segundo,un secreto ibérico con salsa de queso de cabra y sobrasada.Muy rica,salsa muy bien conseguida y buena cocción de la carne.Mi pareja quedó muy sorprendida de su canelón de bejena relleno de escalibada (que para mi,un carnívoro declarado,era poco menos que excelente).Postres, un coulan con aceite de oliva virgen con sal, y un crujiente de tiramisú para mi novia.Colofón a, perdón por la redundancia, una muy grata sorpresa.

PD: Todo esto,"regado" con un Cercius 2009 (DO Empordà) recomendado por la casa.El único pero por mi parte fué una temperatura un poquito elevada.Las copas,correctas.

Muy recomendable,la verdad.

Goy con mi mujer he cenado en La Figuereta.
Una ensartada de colores con gambas crujientes.
Canalones de berenjena con escalibada y salsa de pesto.
Pies de cerdo.
Chirriones
Tono perfecto.
El trato amable, simpático y sobre todo cordial.
El maridaje del vino de la tierra Aurda perfecto y recomendado pr el somelir.
En resumen, buen trato y mejor cocina.

Ayer nos paramos a comer en Figueres por recomendación del amigo Jeronimo. Veníamos de viaje y no nos apetecía comer en la autopista así que decidimos buscar alguna opción consultando los vastos conocimientos del granjefe ;-D

Disponen de un menú a 17'95 €, copa de vino incluida, con algunos platos que tienen suplemento de precio. Nos pedimos de primeros canelones de rostit con bechamel de trufa i foie, muy buenos, y crujiente de pie de cerdo con calçots, rúcula y virutas de ibérico, bien. De segundo nos pedimos los dos el bacalao confitado con puré de patatas, pisto de tomate y pimiento y huevo escalfado. Buena combinación, con el bacalao en su punto pero un pelín seco para mi gusto. De todas formas nos gustó mucho. Para beber una copa de vino rosado (no recuerdo cual) y agua. De postre yo me pedí tarta Sacher (buena) y Rosa se pidió pannacotta (muy buena). En fin, que salimos satisfechos, valió la pena el desvío, sin duda. Las copas Schott, carta de vinos no muy extensa pero con referencias interesantes, sobretodo de DO catalanas.

El local, pequeño pero muy bonito y el servicio muy amable. Ah, y los panecillos muy buenos, que a veces una buena comida te la estropea un mal pan.

Nueva visita a la Figuereta, en esta ocasión con la excusa de la cata de Vinos Espumosos.
La presentación y amplia explicación de los procesos de elaboración de los vinos espumosos a cargo del amigo Diego González, una lección magistral que hasta yo pude entender.
Empezamos con la cata, y para mi es muy difícil describir las sensaciones que iban in crescendo a medida que nos acercábamos a las grandes añadas hasta llegar a la cumbre, el Recaredo Turo d’en Mota 2000.
Diego dejó para el final el champagne, supongo que para demostrarnos que hay cavas elaborados en nuestra tierra que le dan mil vueltas a muchos champagnes.
Después de la cata pudimos disfrutar de un menú que nada tenía que envidar a los vinos.
Vieira con confitura de cebolla y tomate
Canelón de pato con foie
Lechón crujiente con tatin de mango
Piña rostida con especias
Naturalmente todo ello regado con los espumosos de la cata.
Si añadimos la buena compañía, especialmente de los amigos Pau, Anette, Ángel y el resto de los asistentes…….una velada inolvidable.