Muy contentos

Esa es la sensación al salir del restaurante. Reserva con el pretexto de cuina oberta el sábado por la noche. El menú se ofrece por 30€ que se cargan en la targeta en el momento de hacre la reserva (cosas del Cuina Oberta este).

- Pastel de langostinos y alcachofas: muy fresco, apto para el verano. Sabor contundente que intuyo que se refuerza con el jugo de las cabezas de los langostinos y, quizás, algún otro crustaceo. Molesta algun "hilito" de las alcachofas.

- Steack Tartar. Aceptable: la carne no parece cortada a cuchillo, más bien picada, cosa que a mi no me convence. Bastante condimentada pero con un resultado final bueno.

- Micuit de fioe con sorbete de mango: Bueno el foie (sabor, textura) y gran cantidad.

Los segundos se eligen entre dos. Como éramos tomamos uno de cada: bacalao confitado con huevos y magret de pato. Ambos platos ricos. El bacalao por el acompañamiento como una especie de royal de huevos y el magret por un punto acertadísimo.

Postre: Brownie con fresas y yogur: bueno y muy refrescante.

Tomamos cervezas al principio (estrella), cantos de Valpiedra, cafés y GT (Bulldog y Citadelle ambos con schweppes).

El local es amplio pero no así la mesa que nos tocó. Servilletas de papel, pero vajilla y cristaleria bonitas. Buen servicio del personal y correcto el servicio del vino pues, aún estando lleno, se preocupan de llenar las copa. La carta me parece corta, no por el número de referencias (tiene más que otros gastro) pero sí por la gama: todos vinos económicos.