Igual que el anterior comentario: Esperaba mas

Local moderno y bien decorado con mucho publico joven y entiendo que “pudiente” dados los precios.
El servicio es atento y diligente.
Nos entregaron las cartas y nos ofrecieron un aperitivo optando por cava Gramona que es el que tienen por copas. Como aperitivo un “triste” platito de ensalada de algas
Me sorprendio que en la carta no aparecia ningun menu degustacion y tampoco lo pregunte.
Nos decidimos por compartir:
- Gyozas de cerdo y langostino: una de cada. Bien pero sin entusiasmar
- Tempura de langostinos tigre: presentada en trocitos (que permite comerlo sin problemas con palillos) y acompañada de dos mayonesas:una insulsa y la otra ligeramente picante mas agradecida
Como principales:
- Bacalao que no recuerdo con que iba . Plato con toque peruano con buena calidad y cantidad
- Variado de sashimi de buena calidad: Atun rojo, toro, pez limon y salmon
De postre un helado que no recuerdo. Yo no tome postre porque solo habia helados y no me gustan

La carta de vinos es bastante completa. Pedimos un borgoña Chambolle Musigny Olivier Gard 2007 muy bueno .
En total 140 € quedandome con algo de hambre

Mi opinion es que no es un restaurante para repetir. Como japones me quedo con Kabuki y como peruano con Astrid&Gaston.
Los precios son altos y la variedad de platos me parecio muy escasa especialmente para compartir. El que solo tengan helados de postre me parecio francamente mal.

Ni lo recomendare ni repetire.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Jeronimo

    Pues menos mal que no te has metido en el Ibex 35....

  2. #2

    Pyafm

    Por tu comentario y el anterior ,parece que el rte esta atravesando un gran bache.
    No se si sera debido a que sus ppales referencias profesionales cuando inicio su actividad:Luis Arevalo como cocinero y Lai Rueda como maestresala y sommelier...han abandonado el proyecto.

  3. #3

    Anubis7

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    ja ja

  4. #4

    Anubis7

    en respuesta a Pyafm
    Ver mensaje de Pyafm

    Pues si llego a saber eso, desde luego no habria ido... pero en fin, lo hecho , hecho esta. Tenia que haberte preguntado antes ahora que ya sé lo acertado de tus recomendaciones:-)

  5. #5

    Emili

    ¿Solo helados?

    Ahora aún se pueden tolerar por la temperatura, pero ¿que pasará en plenos meses de enero y febrero?

    Saludos.

  6. #6

    Anubis7

    en respuesta a Emili
    Ver mensaje de Emili

    pues ya te digo ¡¡¡ ...como para entrar en calor... Saludos

  7. #7

    Inava

    Por que un 5 en Los Vinos? Me parece demasiado baja la nota en este restaurante de fusion, donde tu cometario indica q la carta de Vinos es adecuada?
    Gracias .

  8. #8

    Craticuli

    Menudo chasco, yo que lo tenía entre los grandes de la cocina fusión.......
    Saludos.

  9. #9

    Anubis7

    en respuesta a Inava
    Ver mensaje de Inava

    Pues tienes razon. Debia haberle puesto un 7. Ha sido un error. la carta era bastante correcta y el servicio de vino igualmente. Ya no puedo corregirlo pero anotado queda. SAludos

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