¡Anda que avisas...! En fin, a ver si nos podemos escapar un día de estos :-)
Aquí tienes un enlace con la noticia de la apertura y un divertido vídeo del Sr. Joan: http://www.cuina.cat/ca/notices/2010/09/bar_canete_517.php
Tapas en el Raval
SERVICIO DEL VINO:
5
5.5
COMIDA:
7
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
5
Local de reciente apertura. Sito justo detrás del Liceo en donde existia el Bar Orgía, asi pues, cercano a las Ramblas. Tapeo puro y duro, con la novedad que al entrar hay una barra dedicada solo a los postres.
Al ser la primera vez, me deje aconsejar por el maestro de camareros, Sr. Joan, de largo recorrido en el sector. El chef, Guillem Oliva con historial en el Racó de Can Faves y recientemente en Can Carreras, cerca del Montseny.
Berenjena frita con miel, tortitas de camarones, un par de gambas a la plancha, costilla de cerdo ibérico, jarrete de ternera guisada con su hueso, minibocadillo de "pringa", morralla frita y de postre, baba al ron con nata.
De beber, unas copas de Enrique Mendoza chardonnay a 2.50 € la copa.
Aunque lo suyo son las cañas de cerveza.
Buenos GT´s.
Horario de cocina de 13.00 a 1.00 de la madrugada.
Bien en general.