Con un día casi veraniego en pleno Noviembre, hemos vuelto a este restaurante, ya que su menú del día me parece uno de los mas interesantes de la región, PVP 15€.
Cada mesa tiene un cestillo de panes variados y uvas, del cual ya podrían aprender restaurantes de mayor categoría.
De primeros:
- Ensalada con bonito salvaje en escabeche, mezcla de hojas de lechuga con un bonito escabechado de lo mas conseguido acompañado de cebolla caramelizada.
- Timbal de bacalao y pisto, buena presentación y mejor sabor.
De segundos:
- Mollejas guisadas, muy ricas y melosas, acompañadas de patatas paja que le aportaban un puntito crujiente al conjunto.
- Hamburguesas de potro, buenas, pero si me dicen que son de ternera, pues también me lo creo, se acompañaron de tostas de pan y un tarrito con mayonesa.
De postres:
- Flan de café y orujo, rico, rico y cremoso, cremoso.
- Tarta de queso, también muy cremosa y con un tarrito de mermelada casera para añadirte a tu gusto.
Para la cría un plato de arroz a la cubana, 7,50€ y una botella de agua de 1/2 litro, lo comió bastante bien.
En cuanto al vino, siguen sin tener carta, pero viendo la gran variedad de cajas apiladas a la entrada, sabes que la variedad está asegurada. El dueño es un enamorado del vino y se nota, estuvimos un rato charlando y tras ofrecernos unas cuantas referencias, nos decantamos por un Tres al Cuadrado 2007 vino de la Ribera del Queiles a 15,5€, servido perfecto de tª y en copas adecuadas.
Terminamos con un café cortao, otro solo con hielo y una copichuela de vino dulce de monastrell Casta Diva Recóndita Armonía a 3€.
En definitiva, un restaurante al que seguiremos volviendo, por su calidad, su precio y por el trato tan cercano y agradable.
Timbal de bacalao con pisto
Cestillo de panes variados
Bodega
Recuerdo que también nos lo recomendaron en nuestras vacaciones por tierras cántabras. Pero quedó pendiente... a la próxima!
Claro y conciso comentario.
Gracias por la información y un saludo!
Ada
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