Restaurante Abastos 2.0: Pasote RCP.


En esta ocasión si que apenas aportar las fotos de la velada, ya que solo puedo añadir mi admiración a toda la gente joven que trabaja en este local y en el que tienen en frente , pegado al mercado de Abastos de Santiago , locales petados , para comer o para tomarte una tapa .

Los mejillones con escabeche , los puedes probar como tapa en el local que tienen para ello , muy suave , creo que me dijeron que si quería vinagre , la pidiese , ya que este escabeche casero es súper sutil , y del mejillón que decir , gallego , grande y bien elaborado .

Las quisquillas o camarones, bien.

Las navajas y los berberechos, muy bien, se nota que trabajan mucho el material del mercado.

Unos magníficos boletus confitados, con parmentier, muy ricos.

El pulpo a la brasa con el aliño gallego para el pescado por excelencia de pimentón, Ajada, patatas y no se que verde era, tipo berros, rico.

La merluza con crema de almendra y aceite de perejil, a nivel, esta si, me recuerda a una buena merluza de la zona.

Los postres, correctos, y los vinos, ya descritos por Toni, ricos.

Y sobre todo esta cena por 50€, vino incluido a excepción del capricho que nos dimos con el Muradella, es un regalo, buen producto del mercado, buen servicio, buen ambiente, chapo.

Imprescindible, aunque sea tapear en el otro local, aunque creo que sale mejor sentarse a comer, por estos precios.

Pongo solo precio del menú , el muradella aparte .

  1. #1

    oscar4435

    Mas fotos.

  2. #2

    jacomur

    No digas que es barato que suben los precios. ¡Ja,Ja!.Os veo por la foto y las escasas botellas abiertas, un poco flojos Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

  3. #3

    JoseRuiz

    ¡Eres grande! Y no sólo de tamaño... ¡Bravo por la elección!

  4. #4

    Fer B.

    en respuesta a jacomur
    Ver mensaje de jacomur

    Ves lo que pasa? Nos dejas solos un encuentro y perdemos la brújula con el tema del vino. Os echamos en falta.
    Un abrazo!

  5. #5

    jacomur

    en respuesta a Fer B.
    Ver mensaje de Fer B.

    Más lo sentimos nosotros no poder asistir. Si hubiéramos estado la media de marisco y vino hubiera sido otra. Un fuerte abrazo y saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

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