Restaurante (7 u 8 mesas) que cuando se llena agobia. Mal climatizado.

Restaurante (7 u 8 mesas) que cuando se llena agobia. Mal climatizado. Trato familiar y atento.
Cocina tradicional vasco-navarra. Sin complicaciones. No hay carta. De segundos, solo pescados (aunque pueden ofrecerte algún solomillo de ternera).
Cena típica de Navidad para 10 personas. Aperitivo: Croquetas caseras.
Variados entrantes a compartir: Revuelto de bacalao, chistorra, navajas (sobresalientes), almejas a la marinera, salmón escabechado, gambas al ajillo y alubias de tolosa (estas últimas cremosísimas, bestiales).
Segundos: Esa noche solo había merluza, rape y lubinas salvajes (aprox. kilo y medio). Te lo preparan como quieras. Aconsejo el cogote de merluza, la merluza a la vasca o la lubina a la espalda. Lo preparan en su punto como pocos.
Postres caseros: ¡¡¡Qué arroz con leche o qué leche frita!!!. Sublimes.
Servicio vino: Carta muy corta pero con inquietudes (Remírez de Ganuza Rva., Calvario, Enrique Mendoza Syrah, Vallegarcía Viognier etc.). Precios ajustadísimos. Pedimos 2xViñas de Gaín 2004 (17€ inc. IVA) y 2xLos Ragajales 2005 (20€ inc. IVA). Copas aceptables y temperatura adecuada.
Invitan a pacharán casero.
Precio total (10 personas): 518,75€.