Sorpresa en Villafranca del Bierzo
No era nuestra idea ir a este establecimiento, por las cr´ticas leidas sobre otro rte. en esta localidad, pero al estar cerrado, fué su propietario el que nos indicó que fuéramos a este. Un año escaso lleva abierto, con el comedor situado en un primer piso, con una elegante decoración rústica pero con mucho color, tiene una terraza jardín en donde también sirven comidas en donde hay hasta un pozo y mucho frescor. La vajilla, cristalería y mantelería correctos. La carta de vinos está dedicada en su mayoría al Bierzo, tambien tienen Riojas y Riberas. El servicio es la propiedad, es atento y con ganas de agradar. La Comida consistió de entrantes: Ensalada La Pedrera (10,00), fresca y con abundante cecina, muy rica; Cecina de Astorga (11,00), regada con buén aceite de oliva, era muy buena, la mejor que he comido ultimamente. De segundos: Revuelto de Morcilla (8,00), muy rico y ligero; Escalida en hojaldre (8,00), correcto hojaldre, muy sabrosa con ptos del Bierzo, berenjena, anchoas, etc. y Rabo de Toro con Boletus (13,00), sabrosísimo, abundantes boletus y la salsa de "cine". Los postres son todos caseros, asi que no perdimos la oportunidad, a pesar que estábamos de viaje, nos tomamos: Torrija (4,50) muy rica, Canutillos con crema pastelera (4,50) idem y tarta de manzana (3,50) ambos muy sabrosos. Para beber un vino de la zona, Castro Valtuille 818,00), me convenció más que otras veces, muy frutoso, elegante y con buén paso de boca.Coca-colas (1,80), aguas y pan (1,80), cafés (1,15) infusión (1,15) y unos chupitos de licor de rujo, invitación de la casa.