Restaurante La venta de Goyo: Cocina típica y regional de calidad


Se halla situado en la confluencia de la carretera que viene de Anguino direccion a Sala de los infantes con la de Viniegra y Ventrosa. Entorno de ensueño, en plena alta montaña a los pies del río Najerilla, a unos 15 km del Monasterio de Valvanera.

La decoración interior, Paredes de piedra, arcos y columnas idem, mobiliario de madera, amplios ventanales de arco.

La cocina, impresionante, truchas, setas y carnes autoctonas así como todo tipo de caza, platos tradicionales como patatas riojanas, caparrones, revueltos y algo de pescados.

Tomamos caparrones de Anguiano y mil hojas de ventresca con pimientos de la zona de primero. Segundos a base de corzo guisado y chuletillas de lechal al sarmiento. De postre cuajada casera y tarta de queso con mermelada de arándanos. Pan, agua, cafés y vino de la zona.

Todo riquísimo, buenas cocciones de la carne.

Repetiremos sin duda!

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