Otra cocina sincera

Lo mejor que se puede decir de una cocina es su sinceridad y esta lo tiene.
Pedro es el tipico cocinero enamorado de su trabajo, cuidando enbel mismo, una armonica presentacion de platos,
Y respetando el ssbor de los mismos en todo momento.
Comimos lo siguiente
1 pulpo parrilla, crujiente por fuera y jugoso por dentro manteniendo una perfecta textura
1 salpicon de bogavante expectacular y buena presentacion
1 cabracho lo solicite plancha y al consultarlo no hubo ptoblema.
El mismo un intrnso sabor como tiene ese pez, respetando tambien su sabor y textura.
1 entrecot, tal y como se solicito por mi compañero al punto mas algo que muchos cocineros no entienden.
2 postres en la misma linea
1 Estrella 1906
1 botella Heritage Ribera Duero no lo conocia me encanto
1 cafe
1 infusion
Añado al comentario, trato de 10 en sala
Cuando a un profesional se le ve el entusiasmo que derrocha en la cocina (me toco en la cual le veia) el resultado es el relatado

  1. #1

    jacomur

    No es mal inicio. Por una cosa u otra, nunca he podido comer en él. Le tengo pendiente. Es uno de los grandes de Santiago. Saludos desde Comillas.

  2. #2

    Gabriel Argumosa

    Cuando uno come muy bien y en la sala hay lo que hay que tener, no se puede pedir mucho más.

  3. #3

    G-M.

    Sinceridad, es cierto que es algo muy de agradecer... pero depende de lo que te cuenten, claro jajaja
    Un abrazo

  4. #4

    Bouquet55

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    jajjajaa no me refería a esa sinceridad, pero eso ya lo sabias.
    Saludos

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