Buena recomendación con algún detalle a mejorar

Siguiendo la recomendación de uno de los seguidores de Facebook y tras leer los comentarios escritos por los compañeros de Verema, me organizo para reservar en el restaurante.

Llegamos pronto, y nos ofrecieron comer dentro o fuera, lo hicimos en la segunda opción, ya que hacía un día precioso. Lástima que las moscas también opinaran lo mismo.

El restaurante dispone de una carta corta pero muy interesante. La carta de vinos me pareció curiosa la forma de reflejarlos, ya que al lado de cada vino dependiendo si es tinto, blanco o rosado, han colocado la inicial de cada uno. (Negre "N", Blanc "B" y Rosado "R"). Los precios son de tienda y te cobran por el descorche 3 euros de servicio (reflejado en carta).

Nos tomamos dos cañas (1,95 euros) de aperitivo y una tostadita de salmón ahumado con una crema de queso fresco.

Mi acompañante fue el encargado de escoger el vino, uno que ha probado y que yo no: Castillo Perelada 5 Fincas Reserva 2005 (12,05 euros). Para compartir un par de primeros entrantes (aunque uno de ellos, apareciera como segundo plato, que no hubo ningún problema): Puerros confitados con queso azul (9 euros) que estaban muy buenas y el toque del queso en algunos momentos llega a enmascarar el sabor del puerro que estaba increíble; Calamarcets a la plancha (12 euros) que estaban increíbles, frescos y muy sabrosos.

Segundos platos: Hamburguesa con foie y cebolla confitada (11,50 euros). Tras el comentario me afané en pedirla poco hecha e incluso le pedía que me la hicieran un pelín más. En vez de encontrar el foie, marcado en la parte superior de la hamburguesa, está como relleno de ésta; la cebolla confitada, es a modo de crema, presentada en un vasito; solomillo de ternera (19,50 euros) que nos ofrecen acompañarlo con crema de ceps y foie.

Los postres todos caseros pintan muy bien y me como estaba indecisa con los helados, me ofrecen una bola de helado de piñón Real que estaba muy logrado y otra de yogur griego con piña confitada que estaba increíble.

Un cortado (1,55 euros) y un café solo (1,40 euros) y cuando ya hemos pagado nos damos cuenta de que nos han cobrado por la salsa de ceps (3 euros) y por el foie (4 euros). Cuando pido explicaciones sobre los suplementos, me dice el Jefe de Sala que era un complemento del plato, pero no figura en carta y tampoco lo comentó a la hora de hacer el pedido. Creímos que este tipo de detalles son los que se tienen que limar y tener cuidado, porque Oliver, me dijo que quizás no se había explicado bien, pero es que ni lo nombró, creímos que se trataba de algo que entraba dentro del precio.

No pretendo echar por tierra lo que llegamos a disfrutar, pero te quedas con mal sabor de boca y en caliente, sin ganas de volver. Por mi parte, creo que es un error que será corregido y que a partir de ahora, lo tendrán en cuenta; por parte de mi acompañante, está seguro que no volverá nunca más.

Este hecho dio pie a no dejar propina.