Menos de lo esperado

Eso nos pareció el menú de mediodía del pasado martes 24 en la 6ª reunión de la "Cofradía Tributaria" para "celebrar" la apertura de nuestra tan "querida campaña anual". Así que continuando nuestro recorrido por locales de buena RCP, CAROSEL no estuvo a la altura de los anteriores. El menú (a 15€ el arroz y 18€ carne y pescado) que nos sirvieron fue el siguiente:

Entrantes: Muy poco elaborados. Servidos todos a la vez sobre una tabla de madera. Buena la presentación pero bastante incómoda: Las mesas son algo justas y la tabla dejaba muy poco espacio para maniobrar.

Panes caseros con ajoaceite y tomate: Demasiado grandes los trozos de pan y poco ali-oli y tomate para cuatro.

Gazpacho Andaluz (Versión 2007): Lo mejor sin duda alguna

Patatas aliñadas con sardina marinada y naranja: Muy sencillito, patata cocida, sardina y un gajito de naranja.

Crujiente de calamar con mayonesa de cebollino y jenjibre: Servido en un cucurucho de papel. Lo mejor la salsa.

Ensalada de tomate valenciano con pan de pipas: Tal cual

Principales:

Lubina a la plancha con verduritas: Correcta pero de nuevo sencillez

Carrilleras de ternera con puré de boletus: Bien

Arroz de verduras: Buen punto de arroz, fondo algo insípido. Ya sabemos que es complicado que las verduras hagan un fondo potente pero le faltaba algo. Quizás no fue el día, en muchos de los comentarios simpre sobresale el arroz en este local.

Postre:

Superchocolate con sorbete de sanguina y fresas: De nuevo correción.

Lo mejor sin duda alguna el Vino: Tomamos de una carta acorde con el local FINCA L'ARGATA 2010. Un excelente Montsant de la Bodega Joan D'Anguera : Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon con 14'5º a 20€.
El servicio y copas correctas. Además una jarra de cerveza y tres cafés.

El servicio de camareros ágil y desenfadado. Tienen una terraza fuera con demasiadas mesas para mi gusto. Día muy caluroso y eso se notaba dentro del local, donde se hubiese agradecido algo de aire acondicionado.

La nota discordante al pedir la cuenta: nos trajeron una papel amarillo tipo bar (copia de la comanda) donde se habían apuntado los menús y el resto (jarra, vino y cafés) pero sin poner el precio de estos y solo constaba el total. Yo estaba fumando así que cuando volví decidí no comentar nada, pero no es presentable para un restaurante hoy en día este detalle.

En resumen que esperabamos mucho más, en Verema los comentarios son bastante positivos y en otros foros Carosel es uno de los favoritos.
Para mí hay locales con mucha mejor oferta y cocina más elaborada,y más teniendo en cuenta que no entra ni una bebida ni el café.

  1. #1

    SaraL

    Otros foros? Hay vida más allá de verema?

  2. #2

    Craticuli

    Lo de la cuenta es realmente curioso, antes si que se veía esto pero actualmente no. No tiene sentido porque no es un sistema trasparente.
    Saludos.

  3. #3

    kopicki

    en respuesta a SaraL
    Ver mensaje de SaraL

    jajajja. Que bueno. Mujer sí, además creo que es bueno comparar.Aunque la verdad es que las sigo poco: Me refiero a algunas carteleras valencianas.

  4. #4

    kopicki

    en respuesta a Craticuli
    Ver mensaje de Craticuli

    A ver: En los tiempos que corren, quién no tiene ordenador para hacer un ticket o factura decente. No es de recibo, ya te digo la nota de bar de toda la vida en amarillo (copia). Poca claridad como dices tú.

  5. #5

    kopicki

    La nota ha quedado un poco baja. Sería un 6

  6. #6

    Davinci2

    Kopicki, doy fe ese, ese gazpacho 2007 es de lo mejor reflejo de épocas pasadas, donde hubo fuego siempre quedan brasas a pesar de la crisis el desaliento y el quemazón de la hostelería.

    SALUT¡¡

  7. #7

    G-M.

    Qué tiene ese gazpacho que le hace tan especial, kopicki?

  8. #8

    kopicki

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    Yo lo encontré bueno pero tampoco nada tan especial GM

  9. #9

    Davinci2

    en respuesta a kopicki
    Ver mensaje de kopicki

    Está claro, es la influencia subliminal del entorno, local, vajilla, cubiertos, cristalería, quien cocina el plato..lo que nos hace valorarlo en mayor o menor medida.

    SALUT ¡¡¡¡

  10. #11

    kopicki

    en respuesta a Davinci2
    Ver mensaje de Davinci2

    Si, tienes razón. iba presentado en un vasito y estaba bueno. El mejor entrante sin duda.

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