Interesante propuesta

Interesante propuesta en el municipio de Faura, bonito restaurante con agradable decoración, buena separación de mesas y correcta vajilla y cubertería, quizá vendría bien algo más de luz en las mesas. Servicio atento y trato familiar. La carta de vinos es corta pero de agradecer lo comedido en los precios. Tomamos un albariño correcto y seguimos con un Roda Reserva excelente. Disponen de un menú de degustación compuesto de seis platos y postre por el precio de 20 €. Destacaría de los platos el salmón con eneldo a la mostaza, la ensalada de codorniz ó la carrillera de ibérico. Postre interesante de degustación de distintos dulces acompañado de Px de invitación. Bien en general, sobre todo la relación calidad - precio y lo arriesgado de algunas propuestas como las patatas al alioli de miel ó el foie con careta de cerdo. Insisto, arriesgada e interesante propuesta. Espero volver.