Hamburguesas delicatessen.

Local grande, espacioso y cool en el barrio del Carmen.

Iluminación tenue que, junto a la música de fondo consigue un ambiente intimista.

¿Pero esto no era una hamburguesería?. Pues sí, se trata al fin y al cabo de una hamburguesería pero con “algo más”. En las instalaciones, en la materia prima, en los vinos, en el servicio…

Pedimos de entrante unas Patatas con huevo poché y aceite de trufa que estaban muy correctas y de segundo, dos hamburguesas que compartimos mi pareja y yo:

• Hamburguesa de Sepia con pan integral negro.
• Hamburguesa Black Angus con pan rustico.

Nos las sirvieron secuenciadas, y partidas por la mitad. Primero el pescadito y luego la carne. Estaban sensacionales, cada una con su estilo, pero en ambos casos, gruesas porciones, jugosas y sabrosas. Nos salió bien la jugada, primero la finura de la sepia y después la potencia de ese excelente vacuno.

Puedes elegir entre 12 tipos de hamburguesas y un sinfín de ingredientes y cuatro panes para configurarte tu propio burguer.

De postre, una Tarta de manzana bastante lograda.

En el apartado vinos, disponen de 8-10 vinos por copas, anunciados en grandes pizarras, y una aceptable carta. Tomamos una botellita de Anselman Riesling 09, servidos en copas Schott.

Buena oferta de cervezas.

Servicio joven y dinámico de impecable presencia.

Para repetir.