Decepcion

Alentada por la buena critica de otros usiarios de Verema y por la recomendacion de una amiga que va seguido a comer alli me acerque hasta el local de Campanar de donde soy vecina. Luego de ser bien recibidos nos dieron directamente el menu saltandose la carta, claramente con inetension de que elijamos el menu y pasemos de la carta, cuando pedimos la carta nos dieron un poco de vueltas asi que al final entre una cosa y otra, ante las vueltas que daban para darnos la carta elegimos el menu del medio (€20)
Comenzamos con el aparitivo que claramente era lo que les habia sobrado o tenian guardado por ahi,ensalada de bonito, mal, pescado crudo, trinxat de capellan, estaba bien pero a mi no me gusto, lasaña fria de changurro, normal, pepito de ternera, pobre y pan duro, revuelto de setas, bueno, canguro, carne un poco dura y sin sabor, el postre fue lo q mas me gusto pero la presentacion era bastante fea,
la camarera nos recomendo un vino(€20), correcto y una borella de agua, acabamos con unos gintonics con un precio para flipar (€13) total €42. Raciones justas y producto normalito tirando a malo.
En fin, no creo que vuelva, me parece que siendo un bar como es, porque al final es un bar de toda la vida, demasiado caro, una copia mal hecha de muchos grandes cocineros y una cocina sin personalidad.
Para acabar me quedo una duda, en la fachada del local pone "lounge bar" luego otro cartel reza de "gastrotapas" y para concluir cuando me dieron la cuenta en la tarjeta ponia "restaurante" esto es un consejo y no una critica, al final, que es?
El "oasis gastronomico" que comento otro usuario, no se si lo se perdio en el desierto o que, pero yo no lo encontre!

  1. #2

    Mulandhara

    Siento que tu opinion sobre nosotros sea tan negativa. En primer lugar ofrecemos el menu, puesto que es lo que mas demananda nuestra clientela y la carta sigue estando para quien la solicita tambien.
    El aperitivo solemos ofrecer el mismo que hemos elaborado para el medio dia que no quiere decir que sea de restos o cosas que tengamos por ahi.
    En cuanto a la ensalada de bonito en escabeche puede que estubiera algo crudo, pero con el fin de que no quedara seco.
    El pepito de ternera si es verdad que es una racion pequeña pero encuanto a la dureza no podria explicarle, ya que es pan de cristal y lo horneamos al momento de emplatarlo, este es un pan de corteza muy fina y crujiente.
    Y en cuanto a la calidad del producto si que difiero completamente,para nosotros es importantisimo trabajar con un buen producto y en ningun momento usamos producto de mala calidad.
    En cuanto a nuestra cocina, no intentamos ser copia de nadie y menos una copia mala. Unicamente hacemos la cocina como nosotros la entendemos y aprovecho para pedirle disculpas si no conseguimos explicarnos con los platos que tomo en el menu de tapas.
    El precio del Gintonic por algun motivo se le devio de cobra erroneamente ya que no tenemos ningun gintonic en ese precio ni con las tonicas mas caras, con lo que si vuelve o quiere pasar con el tiquet lo revisaremos y lo corregiremos el error.
    Sin animo de extenderme más le pido disculpas por su decepcionante visita a nuestro casa.

    Un saludo

  2. #3

    Evacarrascosa

    en respuesta a Mulandhara
    Ver mensaje de Mulandhara

    Agradezco tu respuesta y las maravillosas excusas que tienes para todo, pero para mi, fue un pescado crudo, un pan duro, y un producto mediocre, y no hay mas.
    Un saludo

  3. #4

    Mulandhara

    en respuesta a Evacarrascosa
    Ver mensaje de Evacarrascosa

    Pues nada muchas gracias a ti y de esta manera intentaremos mejorar en lo posible, que para mi este es el fin que tiene esta pagina, que los clientes exigentes como tu nos descubran los fallos.

    Un saludos

  4. #5

    kurtko

    Un usuario con un solo comentario en verema y es para poner por los suelos a un restaurante, no es algo nuevo... poner notas tan bajas con esos argumentos... me parece un poco injusto. Yo no tengo nada que ver con Mulanhara, pero he ido alguna vez y me parece un sitio muy correcto, con gente joven que intenta hacer las cosas bien a precios muy competitivos.

    Para mi el bonito contra más crudo más rico, de ahí que venga utilizando totalmente crudo para sashimis, tatakis y demás, son gustos desde luego, pero no quiere decir por ello que esté mal.

  5. #6

    Almolo

    Yo veo bien que haya insistido la camarera en recomendar el menú si es la mejor opción. No creo que eso sea un aspecto negativo.
    Respecto al pescado, una cosa es decir que está crudo y otra poco hecho. Dudo mucho que fuera lo primero y efectivamente si está muy hecho, queda seco.
    El pan que sacan para el pepito es un pan de cristal, con la corteza crujiente, cierto que es un poco dura, pero es así.
    Si me cobran 13€ en un lo que tu consideras que es un "bar de toda la vida" lo lógico es preguntar si ha sido una equivocación. Al menos eso es lo que yo haría.
    Y para finalizar, me parece un poco atrevido calificar de "copia mal hecha y sin personalidad" al restaurante, por el mero hecho de que no te haya gustado.
    Un saludo

  6. #8

    Evacarrascosa

    Me parece correcto que cada uno tenga el comentario o la critica que desee, de eso se trata esta pagina, entonces como esta pagina se trata de eso, al que no le parezca bien mi comentario/critica o no este de acuerdo puede pasar de ella y no leerla.

  7. #9

    Jb.Gimeno

    No pensaba contestar, pero lo hago hoy con el único propósito de informarte, como usuario nuevo que eres, de las normas de convivencia de esta web. Uno de los principios básicos que rigen esta página web es siempre el respeto a los demás usuarios en sus opiniones; algo que parece que ignoras, pues citas una frase mía usando un tono sarcástico inaceptable.

    Te agradeceré que en un futuro te abstengas de este tipo de comentarios en un tono inadecuado sobre la opinión de otros usuarios de verema.

    Un cordial saludo.

  8. #11

    Evacarrascosa

    en respuesta a Jb.Gimeno
    Ver mensaje de Jb.Gimeno

    Al final lo unico que me queda claro es que aqui,como en muchisimas guias gastronomica, lo que prima es el "amiguismo", no es la primera vez que veo que ante una mala critica de algun sitio, algunos usuarios saltan al cuello de la persona que opina, como en este caso, asi que visto lo visto ME LA SUDA lo que digan!!!!

  9. #12

    Jb.Gimeno

    en respuesta a Evacarrascosa
    Ver mensaje de Evacarrascosa

    Reitero mi anterior comentario. Esta es una página web que se rige por normas básicas de educación. Algo que, a la vista de tu último comentario, presumes de carecer.

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