Exelente atención
En este restaurante de nombre curioso, del que habia leido buenas críticas que comparto, he estado un par de veces los últimos dias debido a un tema de trabajo por la zona.
He estado dos veces en pocos días y las sensaciones han sido muy buenas, aunque he ido de mediodía y de menú .... menú "alto nivel" pero menú .... Importante tener en cuenta a mi criterio, que al tener las mesas suficientemente separadas, permite una conversación tranquila.
¿Qué es lo que más me ha sorprendido de este lugar ?. Pues que aparte de una comida de calidad, el servicio es muy esmerado y próximo (desgraciadamente esto es poco habitual hoy en día y es triste que sea un mérito, cuando deberia ser algo corriente en todos los lugares).
Se trata de un servicio amable y discreto a la vez, de aquellos que ya de entrada dirías "si fuéramos vecinos, seríamos amigos". Haré un resumen enumerado los puntos que me hacen afirmar esto ..
1 .- Puedes reservar (muy recomendable hacerlo puesto que estaba lleno) y si pides "taula a tres quarts de dues" .. te entienden a la primera sin complicadas traducciones de hora ...:).
2 .- Saben atenderte en su punto justo ... (Ya sé que esto es subjetivo) pero saben escenificar de forma que te sientes bien atendido y no agobiado en ningún momento. No hace demasiados dias en un restaurante que no he publicado aquí, me arruinaron la cena debido a un propietario-maître "pegajoso" que no nos dejaba en paz, imaginandose que nos halagaba o daba vidilla...
3 .- Se preocupan (y dan sensación de sinceridad) de si la comida te ha gustado ... En tres segundos .... sin esperar adoraciones ni parafernalias ... Pero como además la comida es buena, ya crea empatía ....
4 .- Y tampoco me incomodó, cuando por falta se cobertura te piden que te levantes por teclear el número secreto de la VISA al pagar con tarjeta de chip ... :).
No he ido a la carta .... He ido al menú ("de lujo") las dos veces. Un menú de 21 € presentado como si fuera carta cuidada, con gran calidad de los platos y que incluye bebida (los mediodías me limito a H2O) y café .... Y con IVA incluido.
Del menú elegimos (he publicado fotos en mi blog) timbal de guacamole de primero y de segundos el pollo de corral con salsa teryyaki y el arroz de setas y ternera .... Muy bueno todo y el arroz en concreto excelente, aunque un poco "pesado ".... Suerte q la ración es no excesiva ... :).
Está ubicada pared por pared al lado de "La Paloma"... el restaurante de moda donde sirven carnes excelentes, però en que el público va más a "ver y ser visto" que a disfrutar del producte.. Pero esto ya es otra guerra.. :)
Ricard Sampere
www.restaurantscat.cat