Decepcionados...
Estuvimos en este Rte. tras las buenas críticas y comentarios aparecidos en VEREMA. Manteníamos grandes expectativas pero estas se fueron diluyendo a lo largo de la cena.
Local arriesgado por su ubicación, agradable decoración, ruidoso y caluroso.
Pedimos dos menús degustación, no supimos diferenciar entre los entrantes, los primeros y los segundos, excepto el último plato previo al postre. Unas carrilleras que salvaban todo lo anterior. En general sabores discretos y texturas que pasaron desapercibidas.
El servicio fue muy flojo, no retiraron las copas de los aperitivos hasta la mitad de la cena previo aviso al camerero. Después de acercarse lo curioso es que sólo se llevó la mitad de ellas.
En cuanto a la carta de vinos, decir que es corta me parece desmesurado. Yo más bien diría inexistente. En cuanto a tintos, creo recordar cinco referencias. Flojas todas ellas.
Según el responsable tiene claro el concepto que quiere tanto como para su comida como para su Rte. Yo ese concepto no lo entendí, tampoco me gustó.
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en respuesta a Davinci2 Ver mensaje de Davinci2 Joer ya te digo ni tanto ni tampoco. No se tal vez nosotros íbamos muy preparados a disfrutar y bien es cierto que la cocina de Rafa es "sencilla" y honesta, pero de ahí a regular que es un 4. El servicio del vino un 1? Yo cuando fui me pareció de p.m. es un bistrot donde no puedes salir a más de 50€ aunque quieras pues los vinos son baratos y el menú son 32€ y comes bien...
Avisa a Rafa que te prepare algo rico... Este es su menu... Y ami me gustó bastante por 32€ con algunos cambios como atún en vez de bonito y en vez de carrillera un pollo de corral...
http://observaciongastronomica.blogspot.com/2010/08/joeldeniaalicante.html
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en respuesta a Davinci2 Ver mensaje de Davinci2 Pues nada amigo espero que te salga mejor que a mi y disfrutes de la cena.
Saludos.