Entorno feo pero muy buen arroz

Nos pusieron una publicidad en el coche y decidimos ir a comer un arroz tipico murciano de conejo con caracoles que segun la publicidad es hecho en sarmiento. Al llegar "en medio de la nada" que es donde esta el restaurante nos asaltó el olorcillo a leña y eso nos animó. El local feo. Tipico meson tradicional sin gracia ninguna con un comedor de los de toda la vida. Eramos los primeros porque queriamos volver pronto a Madrid despues de comer y la verdad es que no sé si por esa razon pero el servicio muy atento y rapido. Encantadores. Ya tenian el arroz casi preparado y solo tomamos unas almejas muy buenas. Frescas y con una salsa muy suave con algo de aceite y ajo. El arroz de capa fina ( sin llegar a ser solo un grano) y no demasiado seco. Cantidad tremenda. Podian haber comido bien 3 personas. Pero nos lo terminamos porque estaba realmente bueno. DE sabor y punto. El conejo algo escaso con una saborcillo a romero/tomillo muy bueno. No preguntamos si lo marina un poco... Los caracoles muy buenos. La verdad es que nos olvidamos por completo del entorno tan pronto empezamos con el arroz. Los vinos, pocos y elevados de precio. Tomamos un Casa de la Ermita crianza a 16 €. De postre unos cafes asiaticos bastante bien preparados.
En las mesas colindantes se veian raciones muy apetecibles y por lo que vimos tiene casi mas fama como asador con unas parriladas de carne con bastante buen aspecto. Habra que investigar
En rsumen, para repetir