Tras  unos años sin ir, decidimos  dar una nueva oportunidad a  este local en el que varias veces habiamos  tomado un riquisimo arroz con conejo y serranas. 

REservamos para 3 personas y al ser dia festivo estaba lleno (..increible..).

Para  esperar el arroz  pedimos un pulpo al horno malo malisimo y revisamos la carta de vinos : peor imposible... ya las  copas lo  decian todo. Tomamos un Spirit of Monastrell peleon y un Ramon Bilbao crianza... todo queda dicho.

El arroz tardó exactamente 50 minutos y llegó en la misma medida de paella que si fuera para 2 con el consiguiente grosor de la capa de arroz recocido. Advertimos que nos gustaba seco y con socarrat .. y vino todo lo contrario.

El  sabor no era malo pero era un arroz meloso.

La cuenta 86,50. No llega ni a 30  euros/pax pero  por ese  precio podian poner algo mas de empeño.

Ahora ya no habra otra oportunidad.  Nunca  mas

Aunque la ultima visita no nos dejó un buen sabor ( nunca mejor dicho), decidimos dar una nueva oportunidad al arroz con conejo y caracoles. El local estaba casi vacio y solo habia una camarera, lo que nos sorprendio ya que siempre hay bastante gente y servicio. Para picar antes del arroz pedimos:
- Tridente. es un revuelto de chanquetes, almejas y gambas. Espantoso. Con medio litro de aceite
- Fritura: nos insitió la camarera que la pidieramos porque era mucha comida antes del arroz pero insistimos tanto que la trajo. Ayyy es posible que la buena mujer supiera lo se avecinaba. Aparecio con una bandeja donde habia unos trozos negruzcos y secos de pescados varios y unos chipirones totalmente quemados. Pero eso no era lo peor. Busque un trozo menos chamuscado y tuve que escupirlo ( como lo digo). El aceite de la fritura no tenia menos de 3000 fritangas. El sabor era.... no tengo palabras ( porque luego me lo censuran).
- Arroz . Si ya me quede sin palabras con la fritura, que mas puedo decir. Vienen con la paella a la mesa. Le pedimos que la deje al centro que y nos serviremos y dstapan el papel con que la cubrian para que reposara. Y tachan¡¡¡¡ aparece un arroz caldoso aceitoso con abundancia de trozos de conejo y caracoles. Me digo que al menos al tener tanta carne estaria bueno... Hinco el diente a un trozo de conejo y casi me dejo la dentadura completa. Eran trozos secos sin sabor y duros. Y cuando digo secos, aseguro que era como si hubieran secado la carne al sol. Pruebo un caracol y al cogerlo veo que tiene toda la concha rota. Pruebo suerte con otro e idem. Y con otro y otro y otro. Todos estaban rotos ¡¡ El sabor del arroz ya ni lo comento. Era de lo peor que he comido. Quedo casi integro en la paella.

Al retirarlo la camarera nos pregunto y le dijimos sutilmente lo que he comentado. Y solo asentia y añadio que para otra vez avisaramos que queriamos el arroz seco... Sin cmentarios.
Bebimos un Barbadillo.
Pasé todo el dia con una pesadez de estomago terrible a pesar d ehaber comido escasamente dos porciones de cada plato y haber escupido el trozo de chipiron.

Total, tiramos 76.90 euros y me gané un ardor de estomago. Menos mal que ibamos con dos niños que al ser jovenes tienen el estomago mas "duro" y no hubo consecuencias
No volveré jamas.
Aunque el servicio del vino fue correcto, no lo voy a puntuar porque desvirtuaria la puntuacion media que en mi opinion debe rayar el cero ( al no haber puntuacion negativa)

Nueva visita a comer arroz con conejo y caracoles. ESta vez, debido a la abundancia de la racion pedimos solo una ensalada y el arroz. Acertamos porque aun asi sobró como para otra persona. La ensalada bien con bastantes ingredientes. El servicio rapido y atento. No pedimos vino, solo cerveza.
El arroz bien de punto pero muy salado y algo pesado. El conejo estaba mas bien duro y nada que ver con el recuerdo que teniamos de una carne con sabor a hierbas.
No salimos contentos. Pero yo creo que ese dia no tuvo "su dia" el cocinero...
El precio es barato ya que el arroz para dos 21,60 €.

Nos pusieron una publicidad en el coche y decidimos ir a comer un arroz tipico murciano de conejo con caracoles que segun la publicidad es hecho en sarmiento. Al llegar "en medio de la nada" que es donde esta el restaurante nos asaltó el olorcillo a leña y eso nos animó. El local feo. Tipico meson tradicional sin gracia ninguna con un comedor de los de toda la vida. Eramos los primeros porque queriamos volver pronto a Madrid despues de comer y la verdad es que no sé si por esa razon pero el servicio muy atento y rapido. Encantadores. Ya tenian el arroz casi preparado y solo tomamos unas almejas muy buenas. Frescas y con una salsa muy suave con algo de aceite y ajo. El arroz de capa fina ( sin llegar a ser solo un grano) y no demasiado seco. Cantidad tremenda. Podian haber comido bien 3 personas. Pero nos lo terminamos porque estaba realmente bueno. DE sabor y punto. El conejo algo escaso con una saborcillo a romero/tomillo muy bueno. No preguntamos si lo marina un poco... Los caracoles muy buenos. La verdad es que nos olvidamos por completo del entorno tan pronto empezamos con el arroz. Los vinos, pocos y elevados de precio. Tomamos un Casa de la Ermita crianza a 16 €. De postre unos cafes asiaticos bastante bien preparados.
En las mesas colindantes se veian raciones muy apetecibles y por lo que vimos tiene casi mas fama como asador con unas parriladas de carne con bastante buen aspecto. Habra que investigar
En rsumen, para repetir