Restaurante singular

Voy a contar la experiencia de una cena en este Restaurante:para entrar tienes que llamar al timbre para que vengan a abrirte, cuando entras te dás cuenta el porqué del timbre, ya que es como si entraras en una casa normal, luego nos conduce por un pasillo se detiene frente a una puerta y nos hace pasar a una habitación (es lo único que vimos del "Restaurante" no sabiendo si habían más clientes) con una mesa redonda para 4 personas que bien pueden caber 8 personas, 4 sillas con apoyabrazos de enea, una alacena empotrada y dos perchas, los baldosines eran de cerámica antigua con dibujo. Hecha la descripción de la habitación se presenta el propietario vestido con una camisa blanca y pantalón gris de rayas estilo valenciano, nos dá la bienvenida y nos cuenta lo que tienen para cenar, ya que no tienen carta en papel, te tienes que dejar aconsejar por él en los entrantes, luego pasamos al plato principal, también nos lo dice, luego nos pregunta por lo que vamos a beber, yo ingenuamente le pido la carta de vinos y me pregunta de donde queremos el vino, yo de digo que de Valencia, se pone a pensar y me dice los tienen de Valencia, pedimos sin que en nigún momento tomara nota de lo que habiamos pedido, se marcha y al momento viene con el vino sirviéndolo de una forma rápida y eficiente (sin dárnoslo a provar), dejando la botella en una repisa que tienen para ello, nos dice que la habitación dispone de un timbre para llamarlo por si necesitamos alguna cosa. Terminada la cena nos vamos con la sensación de que hemos ido a cenar a la casa de un señor de la huerta de la Ribera Alta, un señor que estuvo a la altura de la cena, es decir, SINGULAR .
Cena:entrantes, Tartaleta de esparragos trigueros con huevo escalfado. Muy buena (6€ unidad).
Sepionet con cazuelita de barro. Buena (solo a mí me pareció un poco saladita) (10€).
Plato principal: no arriesgamos y pedimos 4 solomillos, 2 al foie y 2 a la naranja, (el mio que lo pedí poco hecho, estaba poco hecho y se comía casi sin masticar). Muy Buenos (22€).
Postres caseros:Isla flotante, base de natillas, merengue y por arriba azucar quemado (caramelo). Muy Bueno (4'80€).
Flan de queso con chocolate y menta. Muy Bueno (4'90€).
El pan lo hacen ellos 2'50€ por comensal.
Vino: Vera de Estenas Reserva (15€).
Las ocho (15€).