La nicoletta

Reciente apertura de esta franquicia de comida italiana en Valencia. Desconozco en otras ciudades el entorno del restaurante, pero en Valencia han hecho una inversión que muy a largo plazo les debe resultar rentable, porque el restaurante ocupa un edificio entero en una de las calles más emblemáticas de la ciudad, cuenta con varios pisos,y en la decoración interior no han escatimado nada. Gran presencia de clientes extranjeros, esta en una zona muy turistica.

Nosotros cenamos en el primer piso (el camarero te acompaña y llama el ascensor),la decoración por dentro está muy bien, con mucha utilización de maderas y resulta un lugar muy agrabable.

Como aperitivo te sirven un plato con aceite y vinagre y varios tipos de panecillos (con olivas, con cebolla, normal, gresinis).Coincido en el comentario anterior en la abundancia de las raciones. Nosotros eramos dos personas, y pedimos para el centro una ensalada cesar para compartir y luego una pizza tambien para compartir. La ensalada está muy buena, pero es tan grande que se acaba haciendo pesada. Respecto a la pizza, está bien, son de masa finita, pero la calidad de los productos es aceptable. Insisto en la abundancia de las raciones, sobró ensalada y sobró pizza.

De los vinos no puedo opinar porque tomamos cerveza y agua. Disponen de gran variedad de pastas, organizadas por tipo de pasta y salsa. Para ser una franquicia no esta mal, aun asi hay platos bastante subiditos de precio, por ejemplo habia un plato de pasta con salsa de carabineros por 22 euros. ¿?¿?