BUENA COMIDA PERO SERVICIO A MEJORAR

Somos dos y llegamos al restaurante a las tres menos cinco. Preguntamos si tienen mesa y nos dice que sí. No hay ningún otro comensal en el comedor y pedimos sentarnos junto a la ventana en una mesa puesta para cuatro comensales. Nos dicen que no, ofrecen una mesa de dos frente a la cocina. Una vez mas sigo sin entender como se asigna la mesa en el mundo de la restauración (y si algún profesional del foro me explica la lógica de estas decisiones se lo agradecería). Ni que decir tiene que a las 16:30 cuando terminamos la comida seguíamos siendo los únicos comensales en la sala.
Lógicamente la nota para el servicio será mala, sin embargo la comida es aceptable, incluso ciertos platos destacan por encima de la media.
Pedimos al centro ensaladilla rusa muy rica (en su justa proporción la patata, verduras y atún), un queso curado con aceite de romero exquisito y un surtido de ibéricos muy malo, como esos que venden en el super envasados al vacío. Sin embargo y como último entrante una excelente ensalada con lechuga, rucola, cebolla caramelizada y perdiz todo ello regado con una suave vinagreta (plato de notable muy alto).
De segundo pedimos judías con perdiz y judías con chorizo, tiernas pero con poco sabor. Sin embargo el listón sube con los postres caseros, flan de higos y sobre todo una excelente tarta borracha de galletas y chocolate negro (según el camarero cobertura de chocolates Valor). Mi único "pero" es que la ración era pequeña pues hubiese tomado el doble.
Respecto al tema vinos se centran en los de Utiel-Requena aunque no ponen mucho cuidado en el tema. Como sólo algunos estaban en cava escogí directamente de la nevera. Un crianza biológica de Bodegas Iranzo 2006 (del mismo pueblo a 500 mts del restaurante). Para mi gusto muy plano, sin carácter aunque cierto es que a unos razonables 10,50.-euros. Nulo servicio del vino, con copas y menaje de batalla.
Terminamos con cafés (malos) y un malta.
En resumen, los platos guisados por ellos merece la pena. Los ibéricos suben la cuenta y no aportan nada. Si lo valoramos como restaurante es regular pero como casa de comidas de carretera está bien.