20€ es caro? Ensalada, Crêppe, postre y bebidas? O solo el vino? En fin que de verdad a mi me sigue pareciendo un mértio dar de comer y que encime guste por solo 20€.
En cuanto al servicio del vino, espero que poco a poco incluso las casa más humildes se lo tomen a pecho, esto se logrará con vinos RCP buenos (los tenemos) distribuidores que traten con respeto y justamente a los locales pequeños que apuesten por sensibilizar y formar (haberlos haylos...) , en eso contribuimos un poquito todos, Verema incluida. Y por último y para mi el mas importante: La actitud exigente,pero sin pasarse - es decir, distinguir cuando se está en un crêpperie o en un Michellin - en función de esto y del precio podremos exigir. No crees?
Intentaré ir próximamente aunque en Ruzaffa ya tengo a mi prefe.