Buscando algo distinto

Fuimos de excursión por la zona y, huyendo de los menús típicos y tópicos que abundan, encontramos este restaurante.

Como ya se han descrito en comentarios anteriores, me limitaré a la comida.

Almuerzo para dos en el porche aprovechando un estupendo día soleado.

Como entrantes:

- Tartar de tomate con carabinero y ajoblanco (11,90 €) - Fantástico el tomate. Muy bueno.

- Arroz con jabalí (12,50 €) - Muy sabroso.

Como platos principales:

- Manitas de cerdo deshuesadas con foie y huevo (17,60 €) - Brutal.

- Hojaldre de solomillo de venado con salsa de higos (19,80 €) - Lo que viene siendo un Wellington. Carne tierna y muy sabrosa. Hojaldre algo blanduzco.

De postre:

- Arroz con leche caramelizado (4,90 €) - Según mi esposa, le sobraba el caramelizado.

- Milhojas de hojaldre caramelizado y chocolate blanco (5,80 €) - Flojillo. Dos capas de hojaldre y chocolate con poco sabor. Lo que menos me gustó del almuerzo.

Para beber, una botella de agua de un litro (2,50 €), una botella de Mar de fondo 2020 (15,60 €) servido a buena temperatura y con su cubitera -estupenda recomendación del camarero- y un cortado (1,50 €).

No descarto repetir.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    jacomur

    La Nogalea, que comanda Santi, si que es un rte., saben hacer las cosas.¡Ah! En Cantabria y en Asturias es facil encontrar encima del arroz con leche azucar quemado. Se valora como muy positivo. Saludos desde Las Asturias de santillana.

  2. #2

    Francescf

    en respuesta a jacomur
    Ver mensaje de jacomur

    Pues mi mujer lo prefiere sin caramelo 🤷🏻‍♂️

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