Muy recomendable!!!

Estupenda cena al aire libre en la terraza de esta masía/chalet restaurada, con las características ya citadas en los otros comentarios, con buenas vistas a toda Valencia desde el exterior y hasta con fresquito, lo cual después de un día de poniente se agradece!. Rodeado todo de naranjos, no es facil encontrarlo salvo que sea por el boca a boca o por páginas como ésta.
El restaurante lo lleva una familia (madre e hijos)los cuales han continuado el negocio con lo que antes era un restaurante vasco (Txalapartak) que fue quien hizo la rehabilitación pero que a nuestro entender no le supieron sacar partido ni darle publicidad, a parte de que era más caro. Hace un par de años lo ha cogido ésta familia, con nuevo nombre y dándole un toque distinto pero manteniendo el encanto del chalet, con su piscina, su gran terraza, su separación entre mesas, y un trato mucho más cercano al cliente. Se aparca dentro de la propia masia.

Cenamos unos entrantes a base de croquetas de bechamel,buenas, los crujientes de calabacín y queso (coincido con otros comentarios en que están muy muy buenos) y espárragos en tempura, también recomendables. De segundo, rollitos de secreto ibérico, solomillo con portobello y una ración de manitas de cerdo que encantó al que las pidió. A todos nos gustó todo.

De postre, brownie, correcto.

Cafés, 2 botellas de Trilogia (cierto es que falta algo más de variedad en los vinos), servidas a la justa temperatura, que entraban de cine (y eramos 4 personas!!!) y un gin tonic cada uno, que hizo que estuviésemos de tertulia hasta las 2 AM, hora en la que ya nos avisaron que cerraban, lo cual a mí, en particular, no me molestó porque entiendo que ellos viven allí y han de recoger y descansar.

Todo lo anterior, por 40 €/persona, lo cual me sorprendió una vez más.

En resumen, lo recomiendo mucho, a ellos les recomiendo un poco más de publicidad y mejor señalización. Tengo ganas de probarlo de día, en días soleados de invierno se debe estar muy bien en el comedor.En cuanto al servicio lento, nosotros no tuvimos ese problema pero ellos si reconocen que la cocina es pequeña y puede suceder a veces que no vaya todo a su debido tiempo. Insisto, no fue nuestro caso.

Volveremos sin duda. Para los que somos de la zona (Náquera, Betera, La Eliana, La Cañada, etc) es una opción muy recomendable sin tener que ir a Valencia.