Un descubrimiento tipicamente Valenciano

Recomendado por unos amigos de la zona, descubrimos este atípico restaurante fuera del circuito convencional de la zona.
Ciertamente, su ubicación ya le hace ser un tanto peculiar, pero ni mucho menos es lioso o complicado llegar hasta allí, ahora todos llevamos GPS y las coordenadas nos dirigen hasta el lugar sin problema alguno.
Un antiguo chalet, reconvertido en espacioso restaurante, puede hacer las delicias de muchas familias que vayan con niños, ya que por terreno y terraza no será, además dispone de una piscina que es rodeada por la terraza, yo no lo he visto en pleno rendimiento, pero sí de verdad se llena, será un éxito, ya que el local es muy grande.
La carta es sencilla, poco complicada, nosotros tomamos unas croquetas caseras (una ración muy generosa) y unos chipirones en su tinta, para finalmente degustar una paella de verduras con remate final de unos brownie de chocolate y un Enate crianza (en perfecto estado de temperatura), todo nos pareció en su punto y muy bueno.
Creímos que nos atendió la dueña, probablemente la otra persona que andaba por allí, fuera su hija, he de reconocer que la amabilidad que derrochaba la señora te hacía sentirte especialmente relajado, no digo como en casa, porque no nos dio las llaves, pero estuvimos muy a gusto y muy bien atendidos.
Tienen dos ofertas gastronómicas, en función de la temporada, pero sin duda alguna la oferta de arroces es excepcional, prácticamente tienes todos los arroces de corte valenciano que hacían nuestras madres, de acelgas y caracoles, de fesols y nabs, de setas, de conejo, etc.
Un lugar muy interesante a tan solo cinco minutos de Betera y con un plus de relajación.
Saludos