Gracias a los comentarios del amigo Gabriel (Argug) decidimos pasar el domingo por la zona de Aguilar e ir a comer a este restaurante.
Entorno ya descrito, hacer mencion especial al trato recibido, bastante cercano y agradable.
Coincidiendo con las jornadas gastronomicas del romanico, optamos por el menú degustacion ofrecido a 33€, incluyendo agua, vino y cafe.
Los platos fueron los siguientes:
Chipiron plancha con crema de cebolla y vinagreta de algas marinas, muy bueno.
Arroz cremoso de calabaza con lasaña de manos de cerdo, boletus y foie, unos de los mejores arroces que he probado.
Merluza plancha con romescu de piñones, tapenade y aire de almendra, bien de sabor, aunque encontramos alguna espina en los dos platos.
Morcillo confitado con tomate de melaza, patatas duquesa y frutos secos, magnifico punto de la carne, se deshacia en la boca.
Flan de fresas con helado de frutos del bosque, muy bueno, la culminacion perfecta.
En el apartado de vinos tienen una carta bastante clasica donde predominan Riberas y Riojas y escasas menciones de otras D.O, al no convencerme mucho el vino del menú, opté por otro vino afrecido fuera de carta, Tábula 05 a 30€, muy bueno, servido perfecto de tª y en buenas copas Schott.
Terminamos con los cafes.
Grata sorpresa y seguramente que habrá nuevas visitas.
