Esperaba más...
Desde que descubrí este restaurante en Verema tenía muchas ganas de probarlo, y viendo las opiniones se me hacía la boca agua.
Tras mi visita, puedo decir que me gustó pero que esperaba bastante más.
Local agradable. Sábado a mediodía, con la mitad de las mesas completas.
Servicio agradable, atento y eficiente. No hay carta, se trata de un menú semiabierto, ya que te preguntan si hay algo que no te gusta, si quieres que no te pongan algún ingrediente, qué punto de picante prefieres, si te va más la cocina oriental o la mediterránea...
Nosotros dijimos que preferíamos recetas sin pescado y que nos gustaban las recetas picantes y orientales.
Elegimos el menú corto, 5 platos y postre (26 € por persona).
- Pan libanés con mermelada de higos, rúcula y jamón serrano. Normalito.
- Wanton de cerdo y gambas, con salsa de soja. Rico.
- Ensalada de pulpo con Kumato. Flojito.
- Langostinos con rebozado de fideos crujientes y mayonesa de wasabi. Muy rico.
- Guisado de ternera con pastel de patata. Correcto.
- Crumble de pera con mascarpone y mango. Flojo.
Pues eso. Viendo los comentarios y las fotos que Appetite tiene en Facebook lo que he probado en mi visita me ha sabido a poco. Casi cualquier cosa que veo en las fotos me apetece más que lo que nos sacaron, la verdad. Nada era picante ni demasiado exótico... Esperaba más platos con curry, con chile, cilantro...
La próxima vez se lo haré saber, a ver si tenemos suerte y por la mesa aparecen los matambritos, los noodles...
En general el menú me pareció poco consistente, quizás el de 7 platos más postre nos hubiera dejado más satisfechos.
No tomamos vino, sólo cerveza (Alhambra, 2,80 €) y agua (Evian, 3 €).
En la cocina sólo está Bonnie, y es increíble lo rápido que saca los platos, es una máquina. Al final de la comida salió a preguntar qué tal. Muy amable.
A tener en cuenta lo bien que funciona el restaurante con sólo dos personas, una en sala y otra en la cocina. Más de uno debería tomar nota.
Así que mi nota final sería de un 6,5. Lo que comimos estaba bien, pero esperábamos algo más original, menos visto, más elaborado tal vez...
De todas formas, nos dejó buen sabor de boca y volveremos.