Muy buena RCP. Ambiente agradable y cena "distinta"

Acudimos a cenar dos parejas atraidas por "los martes del vino" que celebran cada semana. El tema de ayer era Garnacha y la formula es presentar diferentes vinos e esta variedad, catarlos a veces maridando con los platos del menu o al gusto de cada cual y tomar una cena de menu cerrado.
Solamente acudio una pareja mas con lo que eramos 6 personas en una mesa amplia y comoda con un servicio de copas para cata esplendido y dirigido por un sumiller del grupo Casa Palacio/Alboroque.
Nos pregunto si queriamos una cata tecnica o algo mas distendido y optamos por lo segundo aunque como alguno era mas "entendido" no dudaba en contestar tanto a preguntas de principiantes como a otras mas avanzadas de forma impecable.

DEcir que al llegar, eramos los primeros y cortesmente nos ofrecieron un aperitivo para la espera . El servicio durante la cena muy amable y diligente.
El entorno: palacete en el centro de Madrid con decoracion moderna sin estridencias en el interior. Muy conseguido
El menu, bastante bueno y era el siguiente:
Canape de iberico con tomate
Chipirones plancha con su ajada
Rissoto de salmonete
Solomillo con salsa de uvas
Mouse de chocolate negro

Los vinos: Muy bien elegidos ( incluso se cambiaron dos de los anunciados y fueron de claidad superior):
Jardin de Luculo - Navarra
Navaherreros- Madrid
Paisajes VII- Rioja
Seguret de Feraud - Rodano (Francia)
Pegassus- Avila
Secastilla- Somontano

En resumen una forma diferente de cenar con amigos que gusten del vino donde hay tiempo para aprender de vino, catar y charlar sin sentirse atrapado en un curso-maridaje sin momentos de relax.
Repetiremos. Ah y todo ello por 35 euros /pax