Comida tras la mascletá

Pues estas fallas también y aún se nota la crisis porque estaba a medio gas cuando normalmente en días falleros costaba encontrar mesa. Mejora de la decoración del local. Mucho servicio de personal en sala y buenas opciones de menú del día a 9.90, incluyendo pan y fruta o café.

Añadimos al menú, un entrante de capricho: puntillas que estaban bien rebozadas y fritas, buena ración.

Para primeros: ensalada tropical con pasta, arroz negro, consomé, spaguettis carbonara, ensalada valenciana, gazpacho manchego.
Optamos por el gazpacho manchego x 2: muy bueno, buena cantidad de carne pero pasado de nuez moscada hasta el punto de que tapa mucho el sabor global.
La otra opción fue arroz negro x 2: buena ración, buen punto de cocción de arroz, muy negro, fondo mejorable.

De segundos: codillo ibérico en su jugo, pavo con salsa de abellanas (con b) y cacaos, conejo en pepitoria, pollo al ajillo, hígado con tomate, ternera a la plancha; en pescados: suquet de peix, pescadilla frita.
El codillo x 4 estaba algo seco por estar horneado sin mucho jugo, y hubiera estado mejor guisado con patata, tomate, cebolla...

Postres caseros: optamos por crema catalana, tiramisú. Ambos para cumplir.

Para beber un Marqués de Cáceres blanco 2012 servido con cubitera más una grande de agua. Pan normalito.
Llevan dando de comer desde 1968, así que experiencia tienen pues la herencia familiar sigue.