En casa de los REYes

3 años después, volvemos a este templo gastronómico, para nosotros sin duda EL MEJOR RESTAURANTE DE CASTILLA LA MANCHA.

En este tiempo Pepe Rodriguez Rey se ha hecho muy mediático con el programa Masterchef, incluso con las uvas en la pasada nochevieja por TVE.. pero su cocina sigue siendo para muchos la mejor desde hace tiempo. LA COCINA DEL RECUERDO, como comentabamos con una persona del equipo de El Bohío... sabores potentes, de raíces profundas en la tradición, concentrados, en un formato totalmente nuevo y sorprendente. Cocina manchega, abrazada con platos de la cercana Madrid y cada año más, algunos toques exóticos que nos encanta que poco a poco se hayan introducido en este templo gastronómico (ajo negro, curry, sopas especiadas con toques asiáticos, etc.)

Porque quisimos pasar el dia DE REYES en su casa. Porque también se puede innnovar con un morteruelo, un cocido, o un potaje. Porque los REYES no son 3, son ellos dos.

Os dejo fotos y nuestra experiencia personal en el blog. Espero que os guste y sea útil sobre todo para los que aún no se deciden a ir!!

PARTE 1: http://la-cocina-creativa.blogspot.com/2014/01/restaurante-el-bohio-2014-en-casa-de.html

PARTE 2: http://la-cocina-creativa.blogspot.com/2014/01/el-bohio-2014-en-casa-de-los-reyes.html

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    EuSaenz

    Para mí también son los nº1 de La Mancha a falta de visitar Maralba, algo que haremos en breve. ¿Has ido a La Casa del Carmen? Si no has ido te recomiendo que te pases y pidas el menú degustación, el nivel es sobresaliente.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Kastillo

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Hola!! Pues LA CASA DEL CARMEN aún no... pero he ido viendo su evolución y es espectacular el nivel que tienen, espero hacerles una visita (sin fecha, por ahora).
    MARALBA te va a encantar también entonces, para mi... "medalla de plata". Es cocina manchega, pero con platazos también de las lonjas levantinas que tan cerca les pillan. El Menú Degustación vale la mitad que en El Bohío, y el nivel es altisimo tambien. Ya me contarás.

    Pero...sin duda, los REYes, son los REY! ;)

  3. #3

    -Juanjo-

    Enhorabuena por el post. Me ha gustado mucho. Pedazo de homenaje. No veo ningún comentario de la bebida o me lo he saltado. cómo fue?

  4. #4

    Kastillo

    en respuesta a -Juanjo-
    Ver mensaje de -Juanjo-

    Ey Juanjo!!! Muchas gracias tio, que alegria leer que te haya gustado tanto! :D
    Pues...como ya he dicho en otros post, aunque para algunos sobre todo en este foro sea algo inconcebible... no tomamos alcohol. No es un problema. Vamos en coche (mala relación con el vino), beber solo uno de los dos es peor aún, y personalmente he acabado prefiriendolo: me entero mucho mejor de los platos, sabores, explicaciones, etc. que cuando llevo un par de copas encima.
    Tomo mis cuatro notas, hago las fotos.. disfruto mucho. Cuando bebo no es que no lo haga, pero con el pedete acabo por no comprender ni recordar bien los platos, que al fin y al cabo es por lo que viajo, mi motivo.
    Se que decir esto en este foro es pecado, pero lo digo como lo siento. Soy un apasionado de la gastronomia, y me gustan los vinos... pero si interfieren con el viaje, la compañia que tengas en la mesa, o el recuerdo gastronómico, no tengo problema en reservarlos para otro lugar.
    Por ahora no podemos ir a ver a Diego y a Pepe, ya te diré que tal cuando hablemos. Muchas gracias x tus recomendaciones, un fuerte abrazo!!

Premios Verema

  • premio_verema
    Mejor Mejor tratamiento del vino
    2014

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar