Caprichos Gallegos

Hoy hemos tenido que bajar a Barcelona y hemos vuelto a Estrela Galega, un restaurante que sin florituras y que sigue en su línea de ofrecer buen producto a un precio ajustado.


Medio escondido en la Calle Rosalía de Castro, ningún letrero nos indica su existencia, por lo que es fácil pasar por delante y no verlo.
Interior sin lujos, creo que eso ya ha quedado meridianamente claro en todos los comentarios anteriores.


Una vez nos cantan los platos, y aclaradas algunas dudas con respecto a la composición y precio de alguno de ellos, nos decidimos por ir picando:


  • Unos pimientos de Padrón, que como se sabe “uns pican e outros non”. Muy buenos.

  • Media de Percebes, y pensar que hay a quien no le gustan…...

  • Zamburiñas, en esta ocasión no eran Gallegas, ya que parece que no es le época, estas creo que comentó que eran portuguesas, muy buenas y llenas, el “bicho” casi del tamaño de una Vieira.

  • Camarones. Otro producto difícil de encontrar por Girona.

  • Pescadito. Similar a los chanquetes, aunque no lo eran, pero no estaban mal. Lástima no haberlos revuelto con un par de huevos fritos. Hemos repetido pidiendo media ración más.
  • Y para terminar uno de Pulpo a la Gallega. Este fue el único plato que no estuvo a la altura, quizás también es culpa mía que en este caso tengo el listón muy alto.


    Postres,



  • Mil Hojas. Lo pidió Rosa que no es muy aficionada a os postres y le gustó.

  • Cañas de crema. Hacía tiempo que no las comía, muy buenas.


    Bebida,



  • Un Turbio. Qué le vamos a hacer, a mi me gusta. Y me gusta tanto que junto a algún albariño, y otros, nos llevamos una caja para casa.

  • Aguas, cafés……..


    Como digo al principio, para disfrutar de buen producto gallego a un precio razonable. (Ojo que en la cuenta están incluidas algunas botellas que nos llevamos a casa)






    1. #21

      Javier46

      en respuesta a lsierrar
      Ver mensaje de lsierrar

      Luis todos sabemos , aunque tu lo intentes negar, dos cosas : trabajas para una potencia extranjera y Kuwait te entusiasma.
      Para cuándo el nombramiento de representante de Verema en el mundo ? Tu segundo podía ser el gallo que esta muy callado últimamente

    2. #22

      oscar4435

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Eso se llama txakoli de getaria , que no que es broma , menudos judiones me comí ayer en casa de sergio con tu receta , joder que buenos.

    3. #23

      Jeronimo

      en respuesta a lsierrar
      Ver mensaje de lsierrar

      Te preguntaba por lo de piloto porque tengo un par de vecinos que se han tenido que ir a trabajar allí.

    4. #24

      Jeronimo

      en respuesta a Javier46
      Ver mensaje de Javier46

      Te cuidado con lo que escribes en la red, que ya sabes que lo servicios de inteligencia de algunos países enemigos lo filtran todo y no sea que le amargues al vuelta al pobre Luis.
      Concretamente, sé que la unidad de contraespionaje andorrana ya lo ha fichado, y ha pasado su avatar a todas las fronteras para su inmediata captura si aparece por allí.

    5. #25

      Jeronimo

      en respuesta a oscar4435
      Ver mensaje de oscar4435

      Conyo, quiero ver fotos.....

    6. #26

      lsierrar

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Aquí, mano de obra cualificada y no tan cualificada hacen falta. Así es que si te animas a pasar calor unos añitos, ya sabes.

    7. #27

      lsierrar

      en respuesta a Javier46
      Ver mensaje de Javier46

      No sabía lo del "gallo". ¿Lo dices porque también viaja de vez en cuando por el mundo?.

      Lo de que Kuwait me entusiasma, cielo santo, este país es tan soso que no se lo recomiendo a nadie. Además está empezando a hacer un calor que no veas. Tengo unas ganas de volver a casa y tomar comida sin que tenga hierbas, especias o picante ... y sobre todo con una copita de vino. Tengo mono de una cerveza y/o vino. Estoy hasta las narices de zumo de frutas.

      Saludos

    8. #28

      oscar4435

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Sergio hizo , no las tiene en facebuke.

    9. #29

      Jeronimo

      en respuesta a lsierrar
      Ver mensaje de lsierrar

      Es un país al que iría ni de vacaciones, así que imagínate ir a currar, ni jarto vino.

    10. #30

      Jeronimo

      en respuesta a oscar4435
      Ver mensaje de oscar4435

      Ya aparecerán por algún lado.

    11. #31

      oscar4435

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Hay van , les faltaba la oreja que a sergio no le va la textura

    12. #32

      Hambrebuena

      Pues a mí los percebes no me gustan demasiado y mira que me gusta tó! No sé si es por su apariencia, porque los he probado poco o porque no he comido de calidad.

      Yo te daré los míos ;-P

    13. #33

      Gabriel Argumosa

      en respuesta a Hambrebuena
      Ver mensaje de Hambrebuena

      Si analizamos el aspecto de los percebes, estos no son agraciados, pero para que te encandilen, se tienen que dar dos detalles, que sean buenos y esos solo llegan a unos lugares muy concretos a traves de ciertas personas y que no se maltraten en su elaboración, con su punto de sal justo y con el tiempo de fuego exacto.

    14. #34

      Hambrebuena

      en respuesta a Gabriel Argumosa
      Ver mensaje de Gabriel Argumosa

      Pues igual va a ser eso, Gabriel. Esos sí, agraciados no son!

    15. #35

      Jeronimo

      en respuesta a oscar4435
      Ver mensaje de oscar4435

      Coño, como a John Paul Getty III.

    16. #36

      Jeronimo

      en respuesta a Gabriel Argumosa
      Ver mensaje de Gabriel Argumosa

      Los que hemos tenido la suerte de hartarnos de percebes de los buenos comprados en el mercado central de A Coruña, lo sabemos y lo sufrimos en silencio, pero bueno, es de lo mejorcito que hay por aquí.

    17. #37

      Jeronimo

      en respuesta a Hambrebuena
      Ver mensaje de Hambrebuena

      ¿Has probado de pelarlos?

    18. #38

      Hambrebuena

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Ah! Pero se pelan?? ;-P

    19. #39

      Jeronimo

      en respuesta a Hambrebuena
      Ver mensaje de Hambrebuena

      Depende del tamaño, dicen los Gallegos que "O percebe como o carallo do home, corto e gordo"
      Con perdón.

    Cookies en verema.com

    Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

    Aceptar