Estrella michelin de la RCP

Almuerzo para 5 personas. Solo nuestra mesa en el restaurante, una pena porque es un sitio que merece muchisimo la pena conocer. El recibimiento bien. Nos sentamos y pedimos dos finos, una sin alcohol y una coca cola mientras ojeabamos la carta. La carta es rara ya que solamente hay cosas para compartir y tapas individuales. Se trata de pedir y despues adecuan perfectamente lo que has pedido para el numero de comensales. Antes de comer, unas olivas manzanilla muy apetecibles, y una sopa de sandia muy buena.
Para compartir: Ortiguillas (deliciosas) con un sabor a mar muy excelente; Pulpo con espuma de patata, muy bueno el pulpo; y solomillo en tartar en cucurucho, con un aliño exquisito que le da un sabor muy bueno. Platos individuales (y son platos, no tapas como pone en la carta): carrillera de ternera, muy muy buena; 2 vieras con arroz, tambien muy bueno; hamburguesa de cordero; y sopa fria de erizo (olía a mar en toda la mesa, como si estuvieras comiendo al borde de la playa). Postres: maridaje de quesos, que estaban buenos, pero no son algo exquisito, una crema de cafe muy buena y un cafe. Dos PX HECHIZO invitacion de la casa y un oporto.
Espacio aparte para los vinos: carta bien elaborada aunque faltan algunas referencias que para mi son muy buenas en la misma linea (beryna, por ejemplo). Nos dejamos aconsejar por Pedro: Alter Enos blanco, en la linea de Ossian, aunque a mi me parece menor; Magallanes tinto, un vino en estado salvaje, muy bueno, tempranillo con una potencia que minora la calidad del vino. En general muy bien aconsejados.
El trato y el servicio es muy bueno, por encima de lo que aparenta el local. Algunos detalles son de gran restaurante. Por todo esto 200 euros.
Este tipo de restaurantes son de esos que sobrepasan las expectativas, muy buena relacion RCP. Espero que perdure en Madrid porque repetire seguro