Buen restaurante en el corazón de Chamberí

Local atractivo, pequeño pero acogedor, de decoración moderna y cálida. Mesas cómodas, con una correcta separación. Ambiente joven y desenfadado.

La cocina es de temporada, basada en materia primas de buena calidad cocinadas con esmero e imaginación. Además de la carta hay una interesante oferta de raciones para barra y mesas. Destacables entre otros, el bacalao con costra y esa lasaña de rabo de vaca. Postres finos y sabrosos. Muy interesante.

Carta de vinos completa, variada, con vinos bastante bien seleccionados. Hay además una buena oferta de champagnes y blancos. Referencias nacionales en su mayoría, con alguna presencia extranjera. Precios bastante ajustados. Copas de buena calidad. Servicio joven y cercano, que hace perfectamente su trabajo.

Un local que poco a poco se va abriendo hueco en los restaurantes que dan importancia al vino y a su tratamiento y servicio. Recomendable tanto para comer en mesa como para tapear en barra, con una atractiva terraza para las noches veraniegas. Precios más que correctos para la calidad que recibimos. Volveremos, eso seguro.

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