Tres Correctas Lunas

Nos llevamos una grata sorpresa con este restaurante, situado en una zona céntrica de Madrid, su cocina es moderna y con personalidad. Comimos pulpo con espuma de patata, plato muy sugerente y a la vez ligero, original la ternera en tataki, y mas normalitas la brandada de bacalao y las vieiras con boletus. Todo ello regado con un buen vino de Toro, el Dehesa Gago 2006 de Telmo Rodriguez, redondo, con aromas a frutas rojas y regaliz. El Servicio fue correcto. Merece la pena repetir