En el polígono industrial de San Sebastián de los Reyes, en una nave industrial, posiblemente el mejor restaurante de Madrid, no solo por la cuidada e imaginativa cocina, sino por el excepcional servicio del vino, copas, temperatura, ¡¡¡maridaje!!!, ambiente y decoración. Y a unos precios adecuados (el menú degustación alrededor de 40 €). Y podréis encontrar casi cualquier referencia. Que os aproveche.
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