Restaurante Bouquet-Hotel Hesperia Tower en L´Hospitalet de Llobregat
Restaurante Bouquet-Hotel Hesperia Tower
País:
España
Provincia:
Dirección:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
29,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
De 13-16 y de 20-23 bar hasta2,30
Nota de cata PRECIO MEDIO:
42 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
7.0
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
6.0
Comida COMIDA
7.8
Precio medio entorno ENTORNO
8.5
RCP CALIDAD-PRECIO
5.0
Opiniones de Bouquet-Hotel Hesperia Tower
OPINIONES
2

Cuando uno tiene todos los palos de la baraja para triunfar y resulta que fracasa, es que algo pasa.

El restaurante está en el hotel Hesperia Tower, una pasada de hotel, quien no lo conozca, recomiento que visite la web para ver el derroche en decoración y buen gusto. En la zona mas alta del mismo se ubicaba el restaurante Evo, del fallecido Santi Santamaría, que cerró sus puertas debido a la crisis y falta de comensales.

En la planta segunda se encuentra el restaurante Bouquet, elegante, suelos de moqueta, colores oscuros, iluminación tenue directa a la mesa, unas imponentes lámparas de Sharon Marston, madera, acero inoxidable, todo bien conjugado haciendo del lugar un encanto.

En el centro del restaurante una maravillosa vinoteca, pero casi vacía, fruto de un turismo baratero a base de ofertas que no sabe de vinos o no quiere gastarse dinero en ellos.

La carta de comida como la de vinos corta, muy corta. Nada que ver con la que tenían hace dos años. Mi pareja y yo pedimos:

ENTRANTES:

Ensalada de Bacalao: Servida en un plato rectangular de cristal, con mezcla de brotes y el bacalao marinado. Buena pero muy escasa.

Terrina de Foie: Dos trozos de foie de buena calidad, un poco de pan tostado y la mermelada de pera con vahinilla. Bueno pero muy escaso.

PRINCIPALES:

Lubina: Dos trozos de lubina plancha sobre verduras. Buena pero escasa.

Tataki de atún: Atún troceadito, rebozado con sésamo. El atún bueno, el sésamo estaba un poco quemado. Ración normal.

POSTRE:

Compartimos una creme brullé, muy buena

BEBIDA:

Cenamos con un cava Sumarroca que no estaba en carta, supongo que sería un resto que les quedaba. Dan a probar y rellenan las copas correctamente. Aunque el servicio es bueno, mi puntuación de 5 se debe a la poca variedad.

No tomamos café. El servicio amable.

Una pena esto de la crisis, creo que este restaurante tiene potencial para ofrecer un plus que otros no tienen, espectacularidad de la entrada al hotel unida a una bonita decoración. Con esto de la crisis, han reducido carta y stock de vinos, manteniendo unos precios elevados y unas raciones escasas. Pienso, en mi humilde opinión que no es el camino.

Este restaurante aparece recomendado por Verema, incluso en su descripción hace especial hincapié en el tema de los vinos. Supongo que pagando se puede escribir lo que se quiera, pero no hace honor a la realidad.

Comi el menu de 29euros nos trajeron sin pedir una tapa de pulpo y unos carcolitos de mar mientras nos tomamos un biter y que constaba de Entrantes unos fritos variadosque constaba de 2 buñuelos bacalao,2 croquetas e cocido entrañables y 2 croquetas jamon i queso bien Primero una sopa de cebolla muy bien Segundo Pilota con setas despues habia el carro de postres muy completos El menu fue muy abundante pero solicitamos amas a mas un carro de quesos muy completo y bien estructurado
Nos dejamos aconsejar con el vino, fue un acierto tomamos un vino del Penedes a 29 euros no me acuerdo del nombre por mucho que lo intento.
El local un encanto comimos en la cupula acristalada del hotel hesperia y el servicio fue un encanto a pesar de estar lleno estuvieron pendientes de nosotros como si estuvieramos solos

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar