Restaurante japonés (más que japonés asiático) con este nuevo concepto que triunfa en todas las ciudades: amplio, diferentes elaboraciones y ambientes, gran surtido -parte de él europeizado-, calidad media, rápido y buen precio.
Potente local, techos altos, bien decorado, sillas muy cómodas pero muy muy juntas. Para levantarte casi tienes que empujar al de detrás.
El precio es cerrado: 10€, 15€ los fines de semana. Tienes tres bloques bien diferenciados:
• Buffet libre (ensaladas, frituras, pastas y postres)
• Plancha teppan-yaki (carne/pescado/verduras/salsas que tú mismo eliges y combinas de otro buffet)
• Cinta sin fin que transporta sushi, sashimi…
Como suele ser habitual en estos establecimientos, resulta un espectáculo contemplar como se desenvuelve el cocinero con el teppan-yaki.
El servicio, numeroso y más chino que japonés, muy rápido, sin la finura de los japoneses pero con su rapidez y discreción.
Un sitio ideal para ir con niños e introducirles en este tipo de cocina. Se lo pasan realmente bien.
¿Han cambiado el formato del de Fº el católico?.
El Sakura que tengo justo al lado de casa, sí que he notado que ha bajado un poco la calidad recientemente, aunque me sigo cogiendo algo para llevar de cuando en cuando, de hecho, me regalaron una carta para que la tuviese en mi casa. :D
Ah, vale, pues será que lo han dividido entonces. A la carta, pues ni bien ni mal, aunque si te apetece probar, te aconsejo tirar de menús preparados que tienen, antes que de platos sueltos, ya que así la RCP se diluye como un azucarillo, tienen un menú degustación para 4 personas por 74 € (de los 4), bastante apañado (sin más), bogavantillo incluído. pero como bien comentas, es un japochino, pero posiblemnte el japonés más "auténtico" (ejem, ejem) de la ciudad. Y lo que comentas, una gozada para los niños, con las acrobacias en el Teppan Yaki.
El otro día probé el Tokyo en versión take-away, y eso sí que era ya, chino, chino.
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