Almuerzo de trabajo para dos. Resevé mesa por Verema pero no hicieron ninguna mención al respecto ni invitaron a nada ( creo que antes habia algun detalle).. en fin, no tiene importancia. Al llegar solo habia 2 mesas ocupadas y finalmente solo se ocupó otra mas. Es decir manos de la mitad de aforo. Me pregunto como funcionaran a tope ya que solo habia un camarero demasiado serio y de pocas palabras y el maitre ( quiza es el dueño) que es el unico que toma nota sea de vino, comida, etc. Y la verdad es que se entretuvo con la mesa de al lado al principio y tardaron mas de 20 minutos en tomarnos nota. Luego todo se normalizó.
Para la comida pedimos el pescado que tuviera y oh¡¡¡ gran decepción: ese dia no habia llegado el pescado por Seur y lo esperaban para las 15,30. solo traia brecas y otra cosa que no recuerdo. Nos dijo que era la primera vez que le ocurria y amablemente nos ofreció ir con los primeros a ver si asi "haciamos tiempo" y llegaba el pescado. Finalmente, a las 15:15 optamos por pescado de la carta ya que no habia llegado ( el maitre nos dijo a las 17:00 que acababa de llegar. Me decepciono un poco que ocurriera esto pero la verdad es que quedamos tan contentos que repetiremos para probar ese jargo o ese machote. En cuanto al vino elegi un Comenge pero me comentó que si me dejaba asesorar me recomendaba un Tábula 2005. Lo aceptamos y acertamos. Estaba perfecto. Voy con la comida:
- Lomos de sardina ahumada con pimientos: Espectacular ¡¡
- Huevos rotos con foie al PX: magnificos
DE segundos:
- Lomo de atun: perfecto de punto y calidad de pescado. Quiza algo "soso" el acompañamiento de ensalada .
- Chipirones encebollados: mi acompañante comento que estaban de cine
postre: la famosa torrija de sobao. Sublime.
Rematamos con 2 GT de Pink47 con Schweppes perfectamente servidos y a un precio que me pareción mas que sensato: 8 €.
En resumen, para repetir.
El unico punto negativo fue la mesa de al lado que no pararon de fumar y el local no tiene buena extracción de humos. En total, unas 10 personas ahumadas y fastidiadas por 3 fumadores. En fin.. a ver si el dia 1 esto se acaba...
Hola Anubis7,
Pues si debiste tener mala suerte: estuve comiendo el viernes pasado, y puedo recomendarte los dos pescados que comentas: el jargo: nos comentó que era un pescado de roca muy selecto en su alimentación, que solo comía percebes. Estaba muy bueno. También probamos el machote, bien también, un pescado más basto quizás, pero bueno. Creo que es un sitio bastante recomendable.
Un saludo.
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