Gastronomia Cantabra de alta calidad

Restaurante bien ubicado, amplio con una decoración colonial rompiendo con cuadros de montesol y abstractos en las paredes en un tono muy claro. Mesas amplias con buena vajilla y cristaleria. Comenzamos con un pastel de berenjenas gratinadas y unas rabas de peludin.
Impresionante la carne, pura mantequilla.

Servicio del vino correcto, en copas Schott y temperatura ideal. Nos decantamos por Autor de Boccos D.O. Ribera del Duero.

Terminamos con Torrija de sobao pasiego con helado de sobao, cafe y GT de London.