Excelente

Céntrico restaurante no demasiado grande pero con un buen espacio entre mesas en el que, aprovechando la promoción de Verema, tomamos un extraordinario menú degustación con un 50% de descuento formado por un aperitivo, cuatro entrantes, dos platos principales y dos postres. En concreto:

Crujiente de morcilla sobre crema de maíz natural.

Mini-tosta de sardina ahumada sobre lecho de pimiento rojo. Riquísima.
Pulpo con espuma de mahonesa y vinagreta de mango.
Crema de calabaza con crujiente de langostino. Soberbia.
Plato de matanza con huevo y patata (presentado a modo de pastel sobre pizarra). Muy original.

Una merluza de primerísima calidad cocinada al vapor con verduritas.
Pastel de cochinillo con salsa de soja y puré de patata.

Espuma de arroz con leche con gelatina de naranja natural. Algo falto de sabor.
Pastel de queso con frutos rojos. Buenísimo.

Los vinos, sin ser espectaculares, acompañaban perfectamente al menú. Eran un blanco de Rueda (Verdeal), un Rioja joven (Koden) y un Ribera del Duero (Señorío de Bocos).

Buen menaje y buen servicio, atento y profesional.