Restaurante Kokoro: Wagokoro o kokoro


Si, ya se que no es un japones "al uso"
si, ya se que es unico en su especie.
Si, ya se que no voy a ir a comer sushi...

Yo fui a dejarme sorprender. Y TANTO QUE ME SORPRENDIO. 120 EURACOS por dos menus completos de los que se salva un solo plato. ( Y ESO CON SOLO 2 COPITAS DE VINO)

Para empezar
Le deleitaremos con bambu hervido. tofu de calabaza y demas aperitivos A CUAL MAS INSULSO. NADA SABIA A NADA.

una cuajada de huevo? vaya, sopa con huevo cuajado que sabia a tortilla.

arroz con cuatro huevas de salmon y algun trocito de salmon mezclado, ese plato lo hagce mi hijo en casa con 12 años.

Plato estrella, carne Wagyu (tenia entendido que casi no habia que masticar...)

3 lonchitas de sahimi (como en cualquier otro restaurante)
AH! se me olvidaba, Rovellones rebozados Si... Lo llaman en tempura y se supone que ya es la ostia...

Enfin, MENU Insulso, Precio DESORBITADO (Estamos LOCOS??)

Y La jefa de Sala muy Amable, eso si, cada vez que traia un plato, ponia cara de sorprendida como de no tener ni idea de lo que era cada ingrediente. De la otra mitad de los ingredientes no se acordaba.

Experiencia a NO repetir.

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