Estuvimos cenando el pasado sábado por la noche y la verdad es que después

Estuvimos cenando el pasado sábado por la noche y la verdad es que después de haber recorrido un montón de estrellados ultimamente, el hisop me sorprendio gratamente, yo casi prefiero que no se la den y que sigan así...! És la tercera vez que lo visitamos y comimos el menu de degustación, la comida exquisita, puntos de cocción perfectos, los productos tienen gusto de verdad!!! El servicio ultimamente muy mejorado!! Atención espléndida, muy buen servició del vino a temperatura correcta,muy atento y educado. Volviendo a la comida nos pusieros: vieiras con verduritas y un consomé de setas(que tamaño de vieiras!!!), rape con una royal de su higado y avellanas y cochinillo crujiente con trufa de verano (para chuparse los dedos), por cierto és la primera trufa de verano que veo esta temporada.El vino fue de una bodega absolutamente desconocida al menos para nosotros, tierra fidel (nueva expresión de rioja).
RCP perfecta sobretodo por la calidad de los productos y el servicio