Hoy he vuelto, hacía días que no iva y tenía el mono.Mi sorpresa ha sido ver nueva carta de vinos y nuevo menú.
Me he decantado por un Brunus rosado 100% garnacha.
Para picar el tartare de ostras y vieiras, muy fresco, las bravas, unas de las mejores que he probado últimamente, el espéctacular chuletón de blue fin y un arroz de rosinyols, almejas y gambas, melosísimo.Café y infusión y una copa de Fernando de Castilla.
De postres un resfrescante de lichies, algas y manzana.
En la mesa de al lado tenía a don Miguel Espinet con su libretita y un comité de cuatro personas probando vinos, en total unas siete referéncias.
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