A simple vista parece un poco gomoso el cochinillo. ¿Era así realmente?
Un saludo, jefe.
Estábamos buscando un buen restaurante por la zona y mirando por Verema nos apareció que este, y allá que fuimos.
La ventaja que tiene acudir a un restaurante ampliamente comentado en Verema, es que aparte de tener el éxito garantizado, te ahorras un montón de explicaciones en lo referente al entorno, el servicio, etc., etc….
Vistos los anteriores comentarios y tras ojear la carta, para dos comensales nos decantamos por el menú degustación de 33 eurillos.
De postre:
Y para beber:
La Cuenta:
Un restaurante con una excelente relación calidad/precio y al que me gustaría volver, cosa que espero hacer en cuanto surja la ocasión.
Tartar de cigala con huevas de pez volador y fruta de la pasión, de Topik Restaurant de Barcelona
Otras con agua de mar, Restaurant Topik de Barcelona
Erizos con crema de guacamole, de Topik Restaurant de Barcelona
A simple vista parece un poco gomoso el cochinillo. ¿Era así realmente?
Un saludo, jefe.
A mi me gustó mucho, he estado ya dos veces y habrá seguramente una tercera... La RCP es muy buena
Un abrazo
Joan
No estaba mal, lo que pasa es para mi la referencia de la cocción a baja temperatura es El Celler, y como verás las comparaciones son odiosas:
https://www.flickr.com/photos/91517871@N08/15699454127/
Igualico, igualico que el difunto de su abuelico.
Te puedes imaginar que tu comentario influyó decisivamente a mi visita.
No te hagas el gallito que a beber cava y sangría, no me ganas.
Juegan con ventaja, inventaron el "aparatico"...
El Gran Jefe bebe más espumoso que agua :-)
Pues si te fijas esos dos formatos practicamente te nombran. Jaja!!
Conyo.... y por quién crees tú que les pusieron el nombre????
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