Segunda visita

Por segunda vez visitamos este local llevado por el Chef Adelf Morales, cuya carta se centra en una amplia selección de tapas en las que prima el producto de calidad. También arroces y algunos platos de carne, además de pescados y platos de caza (en temporada) por encargo. Cenamos dos personas a base de tapas, algunas repetidas de la anterior visita:

- Mini hamburguesas de ternera con pan de tinta de calamar: Servidas en una cajita de cartón, (como en las cadenas de hamburgueserías) pero por suerte el bocado no tiene nada que ver. Carne de ternera de primera, cocinada al punto, con cebollita caramelizada y servida en un mini bollo de pan negro, hecho a base de tinta. Original y muy sabrosa
- Patatas bravas con toque de wasabi.
- Brochetas de langostinos crujientes con allioli suave. Espectaculares.
- Croquetas de jamón. Muy ricas.
- Croquetas de Ceps. Deliciosas.
- Chipirones rellenos de butifarra y sus patitas. Buenos, aunque en la carta no especifica que son en su tinta.
- Selección de quesos.

Para beber, agua sin gas, una botella de Pater 2007 D.O. Montsant (26€) y por recomendación para acompañar los quesos, dos copas de vino blanco húngaro (no recuerdo el nombre), bastante dulzón y que no nos acabó de gustar.
Precio total para dos personas 90€

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Craticuli

    Muy curioso lo del pan, ¿realmente sabía a calamar?.
    Saludos.

  2. #2

    Atni

    en respuesta a Craticuli
    Ver mensaje de Craticuli

    Si, tenía el saborcillo salado de la tinta, el contraste con la carne de ternera y la cebolla caramelizada muy acertado.

  3. #3

    Craticuli

    en respuesta a Atni
    Ver mensaje de Atni

    Pues tendría que estar suculento, un mar y montaña muy original.
    Saludos.

  4. #5

    Rsampere

    Realmente ofrecen platos sorprendentes... Yo no me pierdo ninguna de las cenas - maridaje que organiza cada mes i en la que cada vez nos sorprendre con algun plato.

    La última fué a base de los vinos de Doix i nos sorprendió con un tàrtar de corzo, un canelón de carrillera con una bechamel a base de erizo de mar... y más platos.

    Y un dia probé la mini hamburguesa y me sorprendió también...

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