Restaurante taberna alfileritos 24.

Local perteneciente a una familia de varios restaurantes del casco y centro comercial de toledo.Este esta dividido en 2 partes una taberna con mesas para tapear y un restaurante bastante amplio y atractivo combinando lo rustico con lo moderno.Trabajan sobre todo la cocina manchega moderna.Nuestra eleccion tras un largo viaje fue el restaurante, una vez sentados nos ofrecieron algo de beber y a continuacion nos ofrecieron las cartas, y elegimos el menu degustación:
Empezamos con un aperitivo que no eran ni mas ni menos que unos doritos con unas sardinas en salsa de tomate, luego esperaran que pagues el cubierto¡¡¡
-Ensalada de tataki de atun:Compuesto de lomo de atún marinado con una ensaladita de acompañamiento y arroz inflado,un plato completo bien presentado y con estilo.
-Rollitos de pato:me quede pasmado al ver dos rollos de primavera rellenos de carne fritay aceitosa, nuevamente acompañada de ensalada.Tropiezo en el segundo plato.
-Verduritas:Incomibles, pasadas de coccion, sosas, frias, no crei que esto podia pasar en esta clase de restaurantes, intente comermelas por vergüenza pero no pude.
-Merluza con pure de patata:El nombre lo dice todo, con un poquito de lo que parece ser polenta que liquida cualquier sabor a pescado, ni fu ni fa.
-Secreto de cerdo: La carne pasada muy pasada tiesa y con sabor a quemado.
El menu deja bastante que desear, va con mucho estilo muy bueno pero se estrella en lo principal la materia prima, con gran cantidad de detalles en cada plato, pero esto debe estar bueno cuando te lo comas si no de que sirve el detalle.
El servicio deja bastante que desear no esplica ningun plato, teniendo que preguntar que es,por supuesto debes esperar que vaya a cocina a preguntar por que el tampoco lo sabe, desatento y con prisas, para beber un martue que no puedes evitar escoger por la insignificancia de la carta de vinos con referencias de supermercado y bastante elevadas de precio, mal servicio de vino no respetando ningun protocolo y omitiendo presentacion, copas de batalla impidiendo el disfrute, con cafe 115€ incluye iva.

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