Lo conocí por casualidad. Estaba por la zona, junto al nuevo hospital de Puerta de Hierro, buscando donde comer y tuvimos una muy buena corazonada.
El resultado nos pareció espléndido. Nos decantamos por el menú degustación de las casa. Creo que fueron 6 platos con un precio de 40€ excluyendo el vino.
Nos encantaron las setas con foi, un atún espléndido, nos comentó el maitre que lo traen diréctamente de Tarifa, y un buey muy sabroso.
El maitre, con muy buenos conocimientos, nos hizo una muy buena recomendación de vino del Priorato por 17€.
Plénamente recomendable.
Un restaurante a descubrir.
SERVICIO DEL VINO:
8.5
8.9
COMIDA:
10
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Lo conoci por unos amigos que son bastante asiduos, me comentaron que habían cambiado resientemente y que estaba muy bien por lo que decidimos probar.
Es un restaurante poco conocido en majadahonda, con un ambiente genial, mucho espacio entre mesas y carta con platos que mantienen todo el año y otros que cambian según la temporada.
Comimos las alcachofas que estaban de cine, el atún rojo, que te dan a elegir entre ventresca, morrilo o lomo, ya que al parecer compran el atún entero. También tienen una hamburguesa de rabo de toro buenisima. Las carnes y los pescados los hacen en una parrila de carbón de ecina y trabajan varias partes del buey wagyu.
La carta de vinos tiene unas 50 referencias bastante variada y sencilla con un precio entre 12 y 30 euros.
El servicio bueno y muy atento.
Alcachofas naturales braseadas con soja y jamon ibérico. 15.00
Berenjenas crujientes con miel de caña. 12.00
Atún rojo de tarifa con tomatitos vainillados y setas 21.00
Hamburguesa de rabo de toro con mayonesa de su propio jugo 19.00
Presa de Buey Wagyu con parmentier trufado. 22.00
Sable de frambuesa con helado de Amareto y ceresas 7.50
Tiramisú de la casa con espuma de baileys 7.00